Юрий Захаров - Как вылечить рак. Руководство для пациентов Страница 28

Вещества: птеростилбен содержится в самой обычной чернике, а апельсиновый сок содержит процианидин, который предотвращает развитие рака толстого кишечника. Большинство овощей содержит в кожуре и плодах каротиноиды – вещества их окрашивающие, являющиеся «родителями» витамина А – обладают сильным антиканцерогенным эффектом. Они препятствуют возникновению и развитию злокачественных опухолей, а при наличии последней противодействуют распространению процесса, в том числе и за счет наличия активного вещества, содержащегося в кожуре (томаты) ликопена. Сок сельдерея содержит витамины. Он повышает тонус, улучшает аппетит, имеет мочегонный и слабительный эффект. Сельдерей очень богат магнием и железом, это сочетание полезно для восстановления клеток крови. Сок чеснока останавливает синтез нитрозаминов, которые широко известны в качестве канцерогенов. Кроме того, чеснок содержит много селена и другие вещества из группы антиоксидантов. Последние защищают молекулу ДНК от нападок со стороны свободных радикалов и прочих химических агрессоров, предотвращая появление мутаций в протоонкогенах. И, конечно же, очень важны для постоянного приема онкологическим пациентом соки, содержащие витамины и антиоксиданты, которые препятствуют злокачественному перерождению нормальных клеток и обезвреживают свободные радикалы, которые повреждают жизнеспособные здоровые клетки. Это: сок лимона (аскорбиновая кислота), сок моркови, который содержит бета-каротин – сильнейший фитонутриент, стимулирующий выработку иммунной системой натуральных клеток-киллеров, которые борются с раком. Кроме того, морковь также содержит фалькаринол – соединение, которое считается очень перспективным при лечении рака. А яблоки? Это же настоящее спасение для раковых больных! Все знают, что в яблоках много легко усваиваемого железа, что крайне важно для тех, кто проходит курсы облучения и химиотерапии, так как предупреждает развитие анемии. Но помимо этого, в яблоках сочетаются аскорбиновая и фолиевая кислоты, рутин – а это целенаправленная профилактика осложнений лучевой терапии, так как повышенная ломкость кровеносных сосудов – естественный побочный эффект рентгенотерапии. Безусловно, я рекомендую не только употреблять соки, но и сами фрукты и овощи в измельченном виде, так как за счет большого количества волокон, которые, подобно губке и естественному сорбенту, мягко выводят из организма продукты обмена и вредные вещества, но у многих онкологических пациентов имеются ограничения употребления грубой пищи, а соки, сохраняя все полезные вещества, также имеют в своем составе пектины, которые выполняют аналогичную функцию. Что должен употреблять онкологический пациент ежедневно, независимо от типа и локализации опухоли?

Конец ознакомительного фрагмента.