Сборник - Рак. Опыт борющихся. Методики лечащих Страница 29

Конечно, проще можно было бы сказать, что все мы ели здоровую пищу, но это практически невозможно. Ведь все мы покупаем еду в магазинах. А тот, кто занимается сельским хозяйством для обеспечения себя натуральной пищей, все равно не обойдется без кормов или химикатов для своих животных и растений. Есть лишь один радикальный метод – менять технологии в сельском хозяйстве. Коровы и куры должны питаться травой или хотя бы льняным семенем, чтобы в мясе, молоке и яйцах сохранился оптимальный баланс омега-3– и омега-6-кислот. Это имело бы колоссальное влияние на здоровье людей. Но такие изменения – долгий процесс, поскольку они затрагивают колоссальные экономические интересы. А пока по возможности лучше употреблять

в пищу экологически чистые биопродукты. Сегодня появились фермы, которые производят такую продукцию.

Давид Серван-Шрейбер создал своеобразную антираковую тарелку. Это традиционные блюда народов мира, которые борются с распространением клеток рака. Оказывается, существуют продукты, которые входят в обычные традиционные блюда разных национальностей и которые действуют на раковые клетки так, что они начинают уничтожать сами себя.

Итак, полезны для профилактики недуга:

– Все виды капусты, и обязательно брокколи. Есть их нужно как сырыми, так и готовить в пароварке или тушить.

– Зеленый чай нужно пить часто. Суточный объем выпитого зеленого чая – две или три кружки по 300 мл.

– Куркуму нужно всего одну щепотку в день. Куркуму добавляют в различные блюда. К сведению: куркума без черного молотого перца не усваивается. Поэтому эти специи нужно сочетать. Если нет куркумы, с успехом ее может заменить имбирь (но уже без сочетания с перцем).

– Грибы – шампиньоны и вешенки. Готовьте блюда из грибов: супы, начинки, салаты.

– Масло оливковое холодного отжима. Одной столовой ложки в день будет достаточно. Также очень полезно льняное масло. Его можно пить как лекарство или добавлять в салаты.

– Абрикосы, персики, слива, вишни – косточковые фрукты. Хорошо в сезон съедать достаточно этих фруктов, а в течение остального года можно их использовать в замороженном или сухом виде.

– Помидоры или томаты, только не свежие, а в виде томатного сока или соусов с добавлением оливкового масла.

– Доказано, что черный горький 70%-й шоколад (ни в коем случае не молочный) оказывает антираковое действие на организм.

– Неограниченное количество ягод малины, ежевики, клюквы, голубики в любом виде: как свежие, так и замороженные.

– Все виды лука и чеснок. Очень хороши они вместе с оливковым маслом как в салатах, так и если припускать лук на сковороде. Полезные антираковые свойства лука так усиливаются.

ТАКЖЕ ПОЛЕЗНЫМ ДАВИД СЕРВАН-ШРЕЙБЕР СЧИТАЕТ:

Опыт тех, кто борется

• продукты из муки грубого помола,

• овес,

• гречку,

• семя льна,

• сладкий картофель батат,

• оливки,

• акациевый мед,

• сироп агавы,

• чай с цедрой цитрусовых и чабрецом,

• минеральную воду в стеклянных бутылках.

Запрещенные продукты:

Сахар любой: и привычный белый, и заморский коричневый.

Свежий хлеб из белой муки, разваренные мягкие макароны.

Белый шлифованный рис.

Старый картофель и картофельное пюре (допускается только молодой картофель в мундире отварной или запеченный).

Любые хрустящие хлопья, особенно кукурузные.

Переизбыток сладких блюд: варенье, сиропы, джемы, конфеты.

Промышленные соки из концентратов, газированные и шипучие напитки.

Крепкий алкоголь и сухое вино вне приема пищи.

Маргарины и мягкие масла с длительным сроком хранения (в них добавляют гидрогенизированные жиры).

Молоко от коров, которых кормили кукурузой и соей.

Любой фастфуд: чипсы, хот-дог, картофель фри, пицца и т.д.

Красное мясо с кровью, кожа птицы, яйца. Особенно если животных кормили кормами на основе сои и кукурузы. При содержании животных часто используют антибиотики и гормоны.

Кожуру овощей и фруктов сегодня лучше очищать, потому что трудно избавиться от пестицидов обычной водой.

Опасной стала и вода, которую пьют из-под крана. Если вы используете воду из пластиковых бутылок, которая хранится на свету, а тем более в тепле, то она становится очень быстро вредной.

Также доктор советует следить за своим психологическим здоровьем. К неблагоприятным факторам он относит детские психологические травмы и ощущение непрожитой жизни. В таких случаях для того, чтобы затормозить воспалительные процессы в раковых клетках, нужно заниматься медитацией – хотя бы по пять минут в день.

Кроме того, помогает предотвратить заболевание регулярная физическая нагрузка. Усиленные занятия спортом вовсе не обязательны! Например, у женщин, которые ходят пешком по 50 минут в день пять дней в неделю, вдвое реже возникают рецидивы рака груди.

Давид Серван-Шрейбер на собственным опыте больше 20 лет доказывал, что отношение к жизни, правильное питание и исключение веществ, провоцирующих рост раковых клеток, способны дать полноценно жить, даже если поставлен диагноз рак. Ученый уверен: контролируя свою жизнь, заботясь о себе – о своем питании, физическом и эмоциональном состоянии, – можно победить это грозное заболевание.

О моей болезни

У всех у нас есть рак, который спит в нас. Как любой живой организм, наше тело постоянно производит дефектные клетки. Так рождаются опухоли. Но наше тело оснащено также многочисленными механизмами, которые позволяют ему выявлять их и сдерживать их. На Западе один человек из четырех умрет от рака, но три из четырех от него не умрут. Для этих последних защитные механизмы оказали раку сопротивление. У меня был рак. После того, как пятнадцать лет назад мне был поставлен такой диагноз, меня лечили обычными методами, а затем произошел рецидив. Вот тогда я и решил искать, помимо обычных методов лечения, все, что могло помочь моему телу защищаться. Мне повезло в том, что, как врач, исследователь и директор Центра комплексной медицины в университете Питсбурга, я имел доступ к исключительно полезной информации о естественных подходах, которые могут внести вклад в предупреждение или лечение рака. Вот уже семь лет я живу в добром здравии.

О раковых клетках

Мучаясь раком, организм ведет тотальную войну. Раковые клетки ведут себя как бесшабашные вооруженные банды, вольные от ограничений жизни общества, которые характеризуют организм в добром здравии. Имея ненормальные гены, они ускользают от механизмов регуляции тканей. Они потеряли, например, обязанность умирать после определенного количества делений и становятся поэтому «бессмертными». Они не обращают внимания на сигналы окружающих тканей, которые, встревоженные нехваткой места, требуют от них прекратить делиться. Хуже того, они их отравляют особенными веществами, которые выделяют. Эти яды создают в отдельных местах воспаления, которые еще больше стимулируют их разрастание во вред соседним территориям. Наконец, как армия на войне, которая должна обеспечить свое снабжение, они захватывают близлежащие кровеносные сосуды, которые заставляют разрастаться для того, чтобы они поставляли кислород и необходимые питательные вещества для роста того, что быстро станет опухолью. Тем не менее при некоторых обстоятельствах случается, что эти дикие банды дезорганизуются и теряют свою злобность: 1 – когда иммунная система мобилизуется против них, 2 – когда тело отказывается порождать воспаление, без которого они не могут ни расти, ни захватывать новые территории, или 3 – когда кровеносные сосуды отказываются множиться и обеспечивать снабжение, необходимое для их распространения. Эти механизмы могут быть усилены для того, чтобы избежать появления болезни. Конечно, ни одна из этих естественных защит не может претендовать заменить химиотерапию или рентгенотерапию, когда опухоль уже устроилась в организме. Но их можно использовать параллельно с традиционными курсами лечения для того, чтобы мобилизовать весь потенциал сопротивлению раку.

О механизмах защиты

Мне потребовались месяцы поисков для того, чтобы начать понимать, как я могу сам помочь моему телу предохраняться от рака. Я участвовал в конференциях в США и в Европе, объединяющих исследователей, которые поднимают целину медицины, рассматривающей состояние организма относительно его сопротивляемости к инфекции, я разобрал базы медицинских данных и рассмотрел научные публикации. Я быстро понял, что доступная информация является зачастую неполной и разрозненной и что она обретает все свое значение только тогда, когда она сведена в единое целое. Эта масса научных данных раскрывает главную роль, которую играют наши собственные механизмы защиты от рака. Благодаря этим важным встречам с другими врачами и практиками, которые уже работают таким же образом, я стал применять всю эту информацию для сопровождения моего лечения. Вот, что я узнал: если в каждом из нас есть раковые клетки, то у каждого из нас есть также тело, созданное для того, чтобы мешать процессам образования опухолей. И каждый из нас должен пользоваться этим. В отличие от нас, жителей Запада, другие культуры делают это значительно лучше. В Азии раковые заболевания, которые поражают Запад – такие, как рак груди, рак прямой кишки или простаты – встречаются от 7 до 60 раз реже. У азиатских мужчин, которые умирают не от рака, а от других болезней, находят тем не менее столько же предраковых микроопухолей в простате, что и у западных мужчин. Что-то в их образе жизни препятствует этим опухолям развиваться. Напротив, у японцев, обосновавшихся на Западе, частота заболеваний раком догоняет нашу в течение жизни одного или двух поколений. Что-то в нашем образе жизни мешает нашему телу эффективно защищаться от этой болезни.