Сергей Агапкин - 1000 советов доктора Агапкина Страница 57

Если вы заметили нарушение пищевого поведения у своего ребенка, не ждите тяжелых последствий – срочно обращайтесь к психотерапевту!

Ощутив психологическую стабильность прежде всего в семье, заботу и понимание близких, пациенту будет проще найти свою нишу во внешнем мире. Совместный с врачом анализ откроет пути для коррекции физиологических процессов в содружестве с диетологом и терапевтом.

Анорексия

Нервная анорексия – это психическое расстройство, при котором желание похудеть становится навязчивой идеей. При анорексии страх перед ожирением переходит в паранойю. Такой человек неадекватно оценивает свою физическую форму. Даже если он очень худой, ему кажется, что он очень толстый. Лишние килограммы мерещатся везде. Больные анорексией кажутся себе огромными. Возникает чаще в подростковом возрасте.

Стремление быть худой уже давно стало нормальным желанием для многих девушек. Стремясь подражать своим звездным кумирам и нравиться окружающим, они все чаще сидят на диетах. C одной стороны, это неплохо – выглядеть стройными и подтянутыми. Но с другой стороны, такое желание иногда может привести к анорексии и смерти!

Признаки нервной анорексии:

• бредовые идеи недовольства собственной внешностью, депрессия, резкие перепады настроения и патологическое стремление избавиться от несуществующего недостатка;

• отказ от нормального рациона питания, иногда очень специфические пищевые привычки, приводящие к резкой потере веса вплоть до 20–50 % первоначальной массы тела;

• расстройство или прекращение менструального цикла;

• присоединение различных расстройств в деятельности внутренних органов (язвенная болезнь желудочно-кишечного тракта, поражения кожи, выпадение волос, анемия и прочее);

• патологические поведенческие реакции (провокация рвоты, прием слабительных и мочегонных, частые клизмы, пристрастие к курению и употреблению большого количестве кофе, прием психостимуляторов).

Причинами данного состояния могут быть наследственные и приобретенные факторы, заболевания центральной нервной системы и психологический стресс (что особенно важно – внутрисемейные конфликты).

Лечение нервной анорексии:

• прежде всего следует остановить процесс похудания и ликвидировать угрозу смерти от истощения;

• психотерапия (индивидуальная и семейная);

• выработка правильных пищевых привычек.

Помните: желание похудеть – это нормально. А вот навязчивое желание – это уже проблема. Так пусть же ваши желания будут естественными и ненавязчивыми!

Опасное похудение

По статистике, каждая третья женщина хоть в раз в своей жизни пыталась похудеть. Чаще всего с помощью диет. Но мало кто знает, что похудение может быть опасным для жизни. И приводить к серьезным болезням: опущению почек и пиелонефриту, циститу и поликистозу яичников. Как нельзя худеть? Поговорим об этом прямо сейчас.

Заболевания, к которым приводит резкая потеря веса:

• опущение почек. У каждого человека в норме почка удерживается связками, мышцами и собственной жировой капсулой. При резком похудении жировая капсула истончается, из-за чего почка может опускаться вниз на 10–15 сантиметров! Отток мочи из такой почки нарушается, и в нее может попасть инфекция. В итоге пиелонефрит и гломерулонефрит – частый спутник резко похудевших людей;

• гормональные нарушения. Из-за резкого похудения может снизиться синтез половых гормонов. В результате нарушается менструальный цикл. Могут появиться ановуляторные циклы, то есть циклы без овуляции. Из-за этого могут возникнуть проблемы с беременностью;

• проблемы с сердцем. При недостаточном поступлении питательных веществ в организм нарушается водно-электролитный баланс. В итоге у человека могут развиться тяжелые нарушения ритма, например, экстрасистолия, суправентрикулярная тахикардия и так называемая мерцательная аритмия. А нарушения ритма опасны развитием сердечной недостаточности;

• обвисание кожи. При резком похудании мышцы не успевают прийти в тонус и поддерживать кожу. Да и кожа из-за нехватки питательных веществ теряет свою эластичность. Что делать? Ответ прост: во время снижения веса обязательны дозированные физические нагрузки, тогда сохраняется мышечная масса тела и кожа подтягивается пропорционально уменьшению объемов.

ВАЖНО!

Прежде чем начать худеть, необходимо осознать, есть ли у вас лишний вес. Какова ваша цель? Как принять правильное решение? Вопрос далеко не праздный. Врачи проводили огромное количество научных исследований, оценивали продолжительность жизни, заболеваемость и даже выживаемость после оперативных вмешательств. Сопоставляли показатели работы всех органов и систем. В итоге пришли к определенным выводам. Поэтому лучше всего начать с визита к врачу. Он оценит не только вес, но и так называемый состав тела, важнейшим на данном этапе является соотношение мышечной и жировой массы тела. Обследование может выявить сопутствующие заболевания, которые требуют врачебных назначений и необходимость существенно изменить рекомендации по пищевому, питьевому режиму и физическим нагрузкам.

Для наших читателей мы приоткроем завесу таинственности. Вы сможете грамотно ориентироваться в этой проблеме. Оценить свой вес вы можете по универсальному показателю – индексу массы тела.

Индекс массы тела (ИМТ)

ИМТ = масса тела (кг): рост²(м²)

Чем опасен фастфуд?

Фастфуд наступает! Гамбургеры, ход-доги и картошка-фри продаются уже на каждом углу! Как правило, люди старшего поколения не едят фастфуд. А вот молодежь… Фастфуд на завтрак, фастфуд на обед и фастфуд на ужин. Мы расскажем всю правду о фастфуде!

Мы не собираемся в очередной раз читать вам нотации, мы хотим открыть вам 5 самых страшных фактов о фастфуде.

1. В фастфуд добавляют огромное количество стабилизаторов, консервантов, эмульгаторов, структурирующих веществ и пищевых добавок – это низин, бензойная кислота, диоксид серы, натамицин. Они препятствуют порче продуктов. И все эти вещества отправляются к вам в организм. Мы провели эксперимент и ужаснулись. Мы купили гамбургер и хранили его целый месяц. Он высох, но не пахнет, не покрылся плесенью и имеет вполне презентабельный вид. А ведь консерванты могут быть причиной аллергии и при определенных условиях даже вызывать рак. Стабилизаторы нарушают пищеварение и снижают сопротивляемость к инфекциям желудочно-кишечного тракта. А пищевые добавки тоже часто являются причиной аллергии, например дерматита.

2. Заказываете газировку? Не удивляйтесь: пол-литра газировки содержит 14 ложек сахара!!! Прямой путь к ожирению и сахарному диабету.

3. Любите картошку-фри? А знаете ли вы, что, съев порцию картошки-фри, вы практически выкурили 2,5 пачки сигарет? Дело в том, что в картошке-фри содержится вещество – акриламид, доказанный канцероген. Он образуется при высокотермической обработке углеводов, особенно в сочетании с маслом. В одной пачке содержится 20 мкг акриламида, а в порции картошки-фри – 50 мкг!

4. Чудовищное количество калорий! Гамбургер, картошка-фри и газировка в сумме дадут 1995 кал. Это суточная норма взрослого человека. При этом сахара в нем 105 г – больше суточной нормы! Соли 7,2 г – более половины суточной нормы здорового человека! Жиров – 81 г, что на 20 % больше суточной нормы, из них 34 г – насыщенных жиров, что в 1,5 раза больше суточной нормы!

5. Ароматизаторы. Они привлекают нас больше, чем сама еда. Они блокируют чувство сытости, и мы едим быстро и очень много. В 2–3 раза больше, чем смогли бы съесть без них!

ВАЖНО!

Фастфуд может быть единичным пищевым эпизодом, но не годится в качестве основного типа питания. Выбирайте наименее опасные продукты, считайте калории! Будьте здоровы!

Семь шагов правильного похудения

По статистике, 19 % из тех, кто сидит на диете, действительно худеют и удерживают свой вес в течение года и более. 34 % людей после диеты полнеют, а 47 % – остаются при своем весе. При этом каждому без исключения из тех, кто собирается похудеть, хочется попасть в эти заветные 19 %.

Хотим предложить вам простой алгоритм – 7 шагов, которые непременно приведут вас к желаемому результату и позволят надежно закрепить его.

Правильный рацион питания

Основа правильного питания – определенные и постоянные часы приема еды. При этом пищу следует должным образом распределять в течение суток по количеству калорий и набору химических элементов, содержащихся в ней. Кроме того, обязательно учитывается время еды, набор блюд и их количество. Мы дадим рекомендации, исходя из физиологии желудочно-кишечного тракта. Они универсальны для всех здоровых людей, как желающих похудеть, так и для лиц, желающих сохранить здоровье при интенсивном жизненном графике.