Наталья Ильина - Удивительная Франция Страница 5

Св. Геновефа (Женевьева), покровительница Парижа, была уроженкой находившегося в семи милях от Лютеции по реке Сене городка Нантерра, жители которого занимались рыболовством и земледелием. Родители Геновефы – Севэр и Геронция – были христиане и владели в Нантерре небольшим земельным участком, на котором по тогдашнему обычаю их дочь пасла овец.

В 30 км к югу от Парижа, в местечке Сент-Женевьев-дю-Буа, где, по преданию, была пещера, в которой святая Женевьева вела отшельническую жизнь, в 1920-е годы был основан Русский старческий дом (La Maison Russe) по уходу за престарелыми эмигрантами. Здесь находится крупнейшее за границе русское кладбище Сент-Женевьев-дю-Буа.

3 января (по новому стилю) после литургии в храме Божией Матери “Всех скорбящих Радости” и св. Женевьевы совершается торжественный молебен св. Женевьеве всего духовенства патриарших приходов в Париже. (См. Святыни Парижа)

Французские революционеры сожгли мощи св. Женевьевы в 1790 году, поэтому в ее раке в Церкви Святого Стефана нет мощей.

Реймс (Reims) –колыбель французского христианства, где в 498 году франкский король Хлодвиг с тремя тысячами своих воинов принял христианство и был крещен епископом Ремигием. В честь епископа, ставшего впоследствии Святым Реми, в XI веке была воздвигнута романская Базилика.

Кафедра архиепископа-герцога Святого Реми, который был первым пэром Франции, находилась в Реймсе.

Бывшее аббатство и базилика Сен-Дени (Basilique Saint-Denis) – главный собор средневековой Франции, основанный в 625 г. Самый первый готический собор в мире (1140). Усыпальница французских королей, начиная с Дагоберта (638). Здесь погребено 25 королей, 10 королев и 84 принцев и принцесс.

Тур – многовековой центр паломничества и поклонения Святому Мартину Турскому. Епископ Тура Мартин, живший в IV веке и впоследствии объявленный святым, согласно легенде, отсек мечом и отдал нищему половину своего плаща.

На острове Онор (Леринские острова около Канн) отшельник Онор основал второй христианский монастырь в Римской Франции. Монахи до сих пор живут на этом острове, выращивая лаванду, виноград и апельсины.

В августинский монастырь на горе Сент-Одиль (763 м) приходят поклониться местной св. Одилии покровительнице Эльзаса.

В бургундском городе Везле в базилике св. Марии Магдалины хранятся мощи Марии Магдалины.

Святитель Мартин Милостивый или Мартин Турский, в честь которого освящены храмы по всей Европе, – православный святой, его мощи находятся в соборе Сен-Мартен города Тур во Франции.

11 ноября – День святого Мартина, который считается покровителем Франции. (См. Праздники Франции)

На Крестный ход (Le Pardon) в честь святого-покровителя во Франции каждый год собираются верующие из одного или нескольких приходов. В приморских городах священник благословляет все корабли в порту во время праздника Св. Якова в Локиреке (Финистер), во время церемонии освящения Курро на острове Груа (Морбиан).

Покровительница Парижа Св. Женевьева спасла город от вторжения Аттилы. Когда в 451 г. Аттила угрожал городу, люди хотели бежать, но Женевьева собрала их в баптистерии на молитву. Народ встал на защиту города и Аттила ушёл, не напав на него. В старости, Женевьева открыла ворота Парижа королю франков и его супруге св. Клотильде. Она стала их другом и крёстной матерью Хлодвига. (См. Святыни Парижа).

Рокамадур получил свое имя в честь местного святого отшельника, селившегося на скалах. Рокамадур означает "любящий скалы". Святой Амадур был канонизирован. Говорят, что каждый раз, когда мощи совершают чудо, в часовне замка звонит колокол.

14 площадок огромной лестницы в Рокамадуре символизируют 14 остановок Иисуса Христа на пути к Голгофе. Паломники поднимаются по лестнице на коленях и молятся на каждой остановке.

Собор Нотр-Дам-де-Пюи в Рокамадуре славится чудотворной Черной Мадонной.

В литаниях, сочинённых в XIII в. в Парижском регионе, Марию называют "Мистической Розой".

Лепестки окон-розеток в соборах Франции повествуют о жизни людей, а сердцевины роз – о любви Бога к ним.

Св. Ландри был епископом Парижа в середине VII в. Согласно легенде, он продал свою мебель и даже священные сосуды собора, чтобы облегчить участь бедняков. Его назвали св. Винсентом де Полем VII-го века. Ему же приписывают основание первой богадельни Отель-Дьё. (См. Святыни Парижа)

Большая часть Чёрных Мадонн находится во Франции (провинции Прованса и Лангедока), где их более 300. В Испании имеется примерно 50 Чёрных Мадонн, в Германии – 19, в Италии – 30. Черную Мадонну особо почитали тамплиеры.

Древнейшее изображение Черной Мадонны (1150 г.), находится в церкви Пресвятой Богородицы в Корбей, во Франции. Запечатлена она и на фасаде собора в Реймсе, где короновались французские короли.

Собор бенедиктинцев Сен-Репарат носит имя Святой Репараты – покровительницы Ниццы. По легенде, Репарата была перенесена ангелами из Палестины в Ниццу, о чем напоминает название бухты Ниццы – бухта Ангелов.

В центре Ниццы на бульваре Царевича находится самая большая на Средиземноморском побережье, действующая Русская православная церковь Святого Николая, построенная на деньги русского царя.

Во Франции имеется горный массив Монт де ля Мадлен, где расположено необычайно большое количество церквей с изображениями Черной Мадонны. По легенде, статую Черной Мадонны – Мадон де Фенетр (Оконная мадонна) – в южную Францию привезла сама Мария Магдалина.

Многие Черные Мадонны таят в себе определенные секреты, например, загадочную связь с пребыванием под землей. Помещенная в Шартрском соборе Черная Мадонна именуется "Подземной Богородицей", тогда как статуя Черной Мадонны в Марселе находится вне подземной часовни.

В средневековых кафедральных соборах лабиринты существовали в качестве "пути в Иерусалим", который верующий проделывал в молитве и на коленях, что считалось заменой паломничества в Палестину. Лабиринт на полу кафедрального собора в Шартре составляет в диаметре 12 метров, и проходимый верующим путь равен приблизительно 200 метрам.

В Руанском кафедральном соборе одна из башен называется Масляная. Такое название произошло оттого, что деньги на строительство этой башни были получены от продажи церковью разрешения есть масло в Великий пост.

Близ города Ле-Пюи-ан-Веле на вершине скалы Эгилье. расположена часовня Мон-Сен-Мишель, построенная свыше 1000 лет назад (962 г). (См. Мон-Сен-Мишель)

В VI в. св. Жермен построил посреди острова Сите Парижский кафедральный собор при поддержке короля Хильдеберта. Около 430 г. св. Жермен благословил св. Женевьеву. Св. Жермен был похоронен в церкви, носящей его имя – Сен-Жермен-де – Пре, которую он основал и передал монахам, чтобы они сделали её местом молитвы для всего города. (См. Святыни Парижа).

В сороковом году от Рождества Христова, в пору жестоких гонений, семерых христиан (Максимин, Лазарь, Мария Магдалина, Марта, Мария Саломея, мать апостолов Иоанна и Иакова, Мария Иаковлева, сестра Девы и Сара Египтянка.) бросили в лодку и оттолкнули от берега. Волны вынесли лодку на берег будущего французского Прованса. Максимин ушел проповедовать в Тараскон, Лазарь и Марта – в О-де-Прованс, а Мария Магдалина – в Марсель, в Таракс, Аква Секста и Марсаллу – так назывались тогда эти римские крепости.

"Святая Мария с Моря" – небольшого городок на берегу Средиземного моря в департаменте Камарг в Провансе, названный в честь Марии Саломеи и Марии Иаковлева, и их цыганки Сары. Главный храм города называется Saintes-Maries-de-la-Mer или "Цыганская Мария".

В замке Анжера (фр. Château d’Angers) в департаменте Maine-et-Loire сохранился гобелен “Апокалипсис” длиной несколько сотен метров. (См. Замки Франции)

Кафедральный собор Сэн Жан посвящённый Иоанну Крестителю в Лионе – место где находится престол первого священника Франции, примаса Галлии.

Амфитеатр Трёх Галлий в Лионе – место мученичества первых галльских христиан, Матура, Александра, Санкта, Бландины и других. Симвлический столб был установлен в память о мученичестве святой Бландины.

Кухня Франции

Названия сотен блюд пришли к нам из французского языка: бульон, котлеты, соус, майонез, омлет, антрекот, гриль и др. А также такие слова как меню, метрдотель, гастроном и др.

Французское меню: багет, круассаны, сыры (камамбер, бри, рокфор), лягушачьи лапки, соусы (Бешамель, Майонез, Холландез, Ремуладе, Беарнез, Тапёнада), прованские травы, эстрагон, розмарин, майоран, тимьян, флёр-де-сель), луковый суп, петух в вине, треска с красным и желтым перцем и кабачком под маринадом, французский картофельный салат и зеленый соус, суп из репы, улитки и др.

Кухня южных провинций Франции (Прованс, Лангедок, область басков, Гасконь) отличается острой пищей, большим использованием вин, специй, чеснока и лука.

Эльзасская кухня отличается сытностью и значительным потреблением свинины, капусты.

В северных и центральных районах Франции больше используют сливочное масло, на юге – оливковое.