Любовь Кашинская - Мир вокруг нас Страница 35

Все названные свойства металлов определяются их внутренним строением. По сути дела металлы – это кристаллы. Их структура напоминает кристаллическую решетку из положительных ионов, погруженную в плотный газ подвижных электронов. Благодаря этим движущимся электронам металлы и обладают свойствами передавать тепло и электрический ток.

Все простые вещества в природе делятся на две большие группы: металлы, главные свойства которых здесь описаны, и неметаллы, которые этими свойствами не обладают.

Почему железо называют главным металлом?

Это легко понять, если представить себе, что железо вдруг разом исчезло с Земли. Но лучше такого не представлять, потому что вместе с железом может исчезнуть и сама Земля: ведь по предположениям ученых ядро нашей планеты состоит из никеля и железа, причем железа в нем больше, чем никеля. Очень много железа и в земной коре. Оно занимает четвертое место среди содержащихся в ней элементов: кислорода, кремния и алюминия.

Кроме того, исчезновение железа приведет к тому, что исчезнут дома, машины и станки. Не будет поездов, самолетов, автомобилей и даже многих игрушек, которые тоже сделаны из железа. Так что железо и в самом деле главный металл на Земле. Железо также является важнейшим элементом жизни самого человека. Железо содержится в крови, и именно оно определяет ее цвет, а также основное свойство крови – способность связывать и отдавать кислород.

Железо иногда называют металлом войны, поскольку из него делают оружие, но все-таки больше всего железо используется в мирной жизни. Из него делают сталь и чугун, без которых сейчас уже невозможно себе представить развитие техники, промышленности, космонавтики и т. д.

Главным металлом железо называют еще и потому, что это, пожалуй, наиболее распространенный на Земле химический элемент. Его иногда находят в чистом виде, в самородках, но чаще в соединении с другими элементами. Особенно много железа в нашей стране, где железная руда, из которой потом получают железо, залегает практически на поверхности земли. Это, конечно, очень важная причина того, почему железо так активно используется в промышленности, но она все-таки не объясняет главного. А главное заключается в том, что этот блестящий серебристо-белый металл легко обрабатывать. Его можно резать, ковать, прокатывать, штамповать. В чистом виде железо сравнительно мягкий металл, но люди придумали методы термического и механического воздействия, такие, как закалка и прокатка, которые делают железо прочным и твердым.

В настоящее время очень большие запасы железа найдены также и на Луне, где оно встречается и в самородках, и в соединении с другими металлами.

Какие озера самые-самые?

Все озера не похожи одно на другое. Каждое из них имеет свою особенность. Одно необыкновенно красивое, в другом много рыбы, а третье знаменито еще чем-нибудь. Но есть озера, которые отличаются от всех других и являются по каким-то признакам единственными в мире.

Так, самое большое озеро в мире – это Каспийское море. Здесь нет никакой ошибки, потому что Каспийское море в действительности не море, а самое настоящее огромное озеро с соленой водой. Кроме него, еще два других моря – Мертвое и Аральское – тоже, хотя и называются морями и вода в них соленая, по-настоящему являются озерами. Они со всех сторон окружены сушей. Так вот, Каспийское море – самое большое озеро в мире. Площадь его поверхности составляет 371 тысячу квадратных километров. А самое большое по площади озеро с пресной водой находится в Канаде. Это озеро Верхнее, которое, как и Байкал, образовалось в результате разлома земной коры после землетрясения. Площадь озера Верхнего – 82 тысячи квадратных километров.

Известное озеро Виктория, расположенное в Африке, немного меньше. Оно занимает площадь в 69 тысяч квадратных километров, но на африканском континенте это озеро считается самым крупным.

А вот озеро Байкал – самое глубокое в мире. Его глубина составляет 1 километр 741 метр. Кроме того, байкальская вода считается самой пресной озерной водой в мире, а значит, и самой чистой. Здесь водятся особые рачки, которые называются эпишура байкальская. Они как бы процеживают воду и таким образом очищают ее. Еще одна особенность байкальской воды, которая делает ее уникальной, состоит в том, что пресная вода попадает сюда не только из рек, но и из глубины, со дна озера, из верхней мантии Земли. Так что озеро Байкал может считаться уникальным по многим признакам.

Но в мире есть еще одно самое-самое озеро – это Мертвое море. А выделяется оно среди других тем, что в нем самая соленая вода.

От чего зависит вкус кофе?

В мире существует множество разных сортов кофе, но все они относятся к двум группам: бразильский кофе и кофе Майлдс. Бразильский кофе – это тот кофе, который выращивается в Бразилии, а Майлдс – во всех остальных странах.

Кому-то больше нравится бразильский кофе, кто-то предпочитает Майлдс, но они различаются не только между собой, внутри этих групп существуют тоже разные виды и сорта. Обычно кофе выращивают на плантациях, которые расположены на высоте от 450 до 1800 метров, и самым лучшим считается тот кофе, который растет на высоте от 900 до 1800 метров.

Кроме того, вкус кофе зависит от способа его обработки, поджаривания и измельчения. Даже небольшой любитель кофе сразу определит, если кофе пережарен. Он не такой ароматный и горький. В домашних условиях правильно поджарить кофейные зерна практически невозможно, лучше всего это делается в промышленных условиях. В тех странах, где выращивают кофе, развита целая кофейная индустрия. Есть мастера, которые занимаются не только обработкой кофе, но и его дегустацией и придумыванием новых сортов. Для получения кофе какого-то сорта обычно смешивают несколько разных сортов, и каждый, кому нравится кофе, может выбрать сорт по своему вкусу.

Какие бывают ископаемые?

Ископаемыми называется все, что люди добывают из земли. Существует такое понятие, как полезные ископаемые. Ими может стать любая горная порода, но только при одном условии – если она нужна и полезна людям. Почти все такие полезные людям горные породы находятся глубоко в недрах Земли, человеку приходится затрачивать немало труда, чтобы их оттуда добыть, выкопать. Поэтому они и называются ископаемыми. К ним относятся различные металлы и минералы: железо, медь, никель, нефть, уголь, апатиты и многое другое. Одни из них образовались сотни миллионов лет назад при остывании расплавленной магмы или горячих растворов, которые поднимались из глубин Земли. Другие ископаемые, такие, как нефть, сланцы, торф, образовались на дне бывших морей и болот. Люди перерабатывают полезные ископаемые и превращают их в топливо, металлы, украшения и т. д.

Есть и другие ископаемые, которые, казалось бы, не приносят ощутимой пользы, и тем не менее они также представляют большой интерес. Это ископаемые остатки растений и животных. Они позволяют ученым узнать, какой была Земля миллионы лет назад, какая на ней была растительность и какие животные жили тогда. В земной коре находят остатки растений и животных, которые по разным причинам не разложились и сохранились до наших дней в первозданном виде. Особенно часто такие находки случаются в районах вечной мерзлоты. Например, кости и бивни мамонтов, а то и целиком все животное, когда-то вмерзшее в лед. Большой интерес представляют также слепки и оттиски растений и животных, которые остаются на камнях, когда сами животные и растения уже давно перестали существовать. От них могут остаться также следы на земле или на мягкой горной породе, которая потом затвердевает, сохраняя отпечаток следа доисторических животных.

Много мошек, муравьев, других насекомых, веточки и листья давно исчезнувших деревьев находят в янтарных камнях. Ведь янтарь когда-то был смолой, в которую могли попасть любые живые существа и части растений. Потом смола затвердевала, сохраняя в натуральном виде своих пленников.

По таким вот ископаемым, которые тоже добываются из недр Земли, люди узнали о существовании миллионы лет назад динозавров и мамонтов, других исчезнувших животных и птиц.

Почему алмазы считаются минералами?

Сначала надо определить, что же такое минерал и чем он отличается от других полезных ископаемых. Все полезные ископаемые образовались миллионы лет назад, но причины их образования разные. Например, уголь, нефть и известняк появились в земле от погибших когда-то растений и животных. В отличие от них, минералы представляют собой вещества, которые образовались из неживой природы.

Из минералов и горных пород состоит земная кора. В настоящее время минералов известно больше 5 тысяч, но ученые продолжают открывать новые. Не так давно обнаружен самородный алюминий и еще один редкоземельный минерал, который назвали гагаринит в честь первого космонавта Земли Ю. А. Гагарина. Уже открытых и еще не открытых минералов в земной коре очень много, фактически земная кора вся состоит из минералов, потому что горные породы – это тоже скопления различных минералов, образующих самостоятельные геологические тела. Все известные минералы обычно подразделяются на две большие группы. Первую из них составляют металлические минералы, а вторую – неметаллические. Обычно минералы добывают из горных пород, но их можно обнаружить даже в песках, как известную всем слюду. Чаще всего минералы встречаются в виде кристаллов, многие из них, такие, как алмазы, слюда и полевой шпат, образовались миллионы лет назад из магмы – горячей массы, которая постепенно поднималась из глубин Земли и затвердевала.