KnifeLife - Обзоры ножей ведущих производителей Страница 19

Некоторые особенности кухонного применения. Из-за сильного угла свода клинка, держать прямо нож не получается, его уводит в сторону. Поэтому при резе вязких и упругих продуктов (системы — колбаса/сыр) нож приходиться немного наклонять вправо, но к этому быстро приспосабливаешься.

Еще, из-за тонкой рукояти приходится сильнее сжимать ладонь (ладонь у меня не маленькая), что по первости вызывает перенапряжение ладони, но в дальнейшем по мере увеличения нарезанных продуктов, рука находит оптимальный зажим рукояти, и далее рез становится достаточно комфортным.

Стоит еще обратить внимание на пятку клинка — очень толстая! Поэтому, при резе длинных продуктов (типа "батон" лежащий в стандартном положении) надо следить, чтобы пятка не врезалась в нарезаемый продукт, в противном случае может произойти заминание или раскрашивание нарезаемого продукта.

Стоит особо отметить, что плотные продукты (например, сырая картошка, твердое яблоко, морковь и лук) нож не режет, а колит (как топор "колун" в деревне), расщепляет продукт, из-за чего приходится прикладывать больше усилий (проверено на обрезании попок у 7 морковин и очистке и шинковке 8 луковиц).

Спасибо за Внимание Всем, кто дочитал до конца.:)

Еще раз про Сold Steel Ti-LiteVI

Автор: Михалыч

Дата создания: сентябрь 2006 г.

Этот впечатляющий меч-складенец мне подарили на день рождения соклубники. "Большому кораблю — большая торпеда" — сказали они, торжественно вручая его на клубной сходке. И в руках появилось нечто, размерами напоминающее дубинку. Дааа… Основное высказывание людей, которые его впервые видят: "Ой, какой МАААЛЕНЬКИЙ ножик…" Ага, крохотулька… В разложенном состоянии длина этого чуда составляет ровно 333мм, сам мерил, точной линейкой!

Прочие данные не привожу, Реликт уже про них писал.

Заводская заточка просто превосходна. В первые же минуты, открывая и закрывая нож, случайно положил клинок на палец. Положил то совсем легонько, но хлынувшая кровь и раскрывшаяся глубокая ранка убедили меня, что порезался-то серьезно… "Ну, привет" — сказал я ножу, безуспешно пытаясь остановить салфетками кровь. "Будем знакомы". И торжественно окропил нож текущей кровью. Странно, но отклика я не почувствовал. Природу такой реакции, вернее, ее отсутствие, я понял уже дома, когда большой палец соскользнул и проехался по лезвию. Критически посмотрев на палец, превратившийся в кровоточащий кусок мяса, я взял нож за загривок (у самой оси клинка) и с чувством сказал: "Слухай сюды. Еще раз такая выходка, и ты оказываешься в банке с крупной солью. А водичку там я тебе обеспечу".

С тех пор (тьфу-тьфу) конфликтов больше не было. Правда, бритвенно-острая заточка очень быстро сошла, уже после первого пикника. Иногда я подтачиваю его, но той остроты уже не добиться. Ну и ладно, не для удаления щетины подарили…

Что показало использование. Как ни странно, нож оказался очень полезным в быту. На пикниках его постоянно просят дать попользоваться, и не для того, чтобы отмахиваться от пробегающих мимо медведей и кабанов, а для того, чтобы безпроблемно порезать продукты. И это несмотря на изрядную толщину и ромбовидное сечение клинка. Причина проста — длинное лезвие. Против эргономики не попрешь, всегда удобнее отрезать за один длинный рез, чем за несколько коротких.

При всей своей востребованности в быту, Ti-LiteVI остается серьезной вещью для самообороны. Во время последнего выезда на природу, когда мы тестировали пластиковые ножи этой же фирмы, я попробовал Ti-LiteVI на отработавшей мишени. О, это что-то нечто! И в правую сторону мишени, где мягко, и в левую сторону, где несколько слоев джинсы, карманы и ребра, нож входил без малейшего усилия, если были ребра, он мягко их раздвигал, что вдоль, что поперек, оставаясь тем длинным мощным стилетом, каким он, собственно, и является.

Недостатки — устрашающая внешность в мирной обстановке, недолго держит заточку, весьма габаритен, очень жесткая клипса, острые края гарды.

Достоинства — устрашающая внешность в серьезной ситуации, высокая полезность в быту.

На соревнованиях по фаллометрии вы с ним завсегда будете победителем!

Cold Steel 4" Ti-Lite Zytel

Автор: Алексей Анушкин ака Реликт

Дата создания: 11 июня 2006 г

Обзор размещен с разрешения автора.

"Четверку" специально покупать я никогда не думал, все мысли были направлены на монстра TI–LITE 6" ZYTEL. Но, прикупив "шестерку", и по достоинству оценив ее, у меня родилось чистА маньяческое желание зацапать себе в пользование еще и "четверку". Типа, в гарнитурчик или в комплект. Зачем? Не знаю, видимо детство между ягодиц заиграло, захотелось представить себя гордым "лыцарем" со шпагой в одной и дагой в другой руке…

Мечтатель, мля…

Короче, пришли одновременно Скимитар и Тилайт.

Я, уже привыкший к "шестерке", когда увидел коробки (коробка Скимитара была намного больше и шире коробки Тилайта), мягко говоря, удивился, если не сказать грубее и нецензурнее. Примерно это можно было охарактеризовать словом: " 3.14-здец, лоханулся, мля…"

И понятно, почему… Конечно, я не ожидал такого "вундерваффе", которое представляла из себя "шестерка", но Тилайт 4" оказался НУ УЖ ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКИМ, он даже меньше чем ГЕРБЕР АФ КОВЕРТ. Короче, действительно, лоханулся…

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Общая длина ножа в разложенном положении — 8.75 дюйма

Длина ножа в сложенном положении — 4.75 дюймов

Длина клинка — 4 дюйма

Наибольшая ширина клинка — 18 мм.

Наибольшая толщина обуха — 3,0 мм

Сталь— AUS 8A Stainless Steel

Клинок полированный, сатинированный.

КЛИНОК: Узкий — максимальная ширина составляет 18 мм., толщина 3 мм., что для ножа является все-таки нормальной толщиной. Спуски от середины клинка, со стороны обуха выведено фальшлезвие где— то на 50 мм. (измерялось линейкой). Заточка из коробки хорошая, бреет и режет бумагу на весу великолепно, но все равно не "шестерка".

"Маловато будет, маловато!"(с) "Падал прошлогодний снег."

Есть односторонний "пенек" для правшей, есть и такие же "крылышки", как на "Шестерке", которые здесь — травмоопасны… Почему — расскажу при рассмотрении рукояти.

Между нижним "крылышком" и началом РК есть рикассо порядка 10 мм., функциональное назначение которого я не понял.

Рез довольно хороший, хотя хуже, чем на "Десперадо", "АФЦК", "Скимитаре".

РУКОЯТЬ:

После "шестерки" откровенно маленькая. Собрана при помощи винтов из металлических плашек и зителевых симметрично перфорированных накладок. Имеется блестящая, плотно сидящая клипса. Осевой винт смещен книзу, если смотреть относительно средней линии стилета. Таким образом более легкое открывание ножа за "крылышко", так как открывать стилет за "пенек" не так легко — он глубоко утоплен в прорези рукояти.

Хват ножа — вот тут и накрывается предприятие "бАлшой мЭднАй пАсуТАй!"

При ориентировании РК вниз острый, отогнутый назад край верхнего "крылышка" больно впивается в палец! Короче, полностью в шоколаде!!!

Развернем нож РК вверх — совсем другой коленкор: как удобно, как хорошо, сказка! Подушечка пальца удобно лежит на округлой рифленой поверхности "крылышка"! Только вот резать продукты на весу и РК вверх я еще не научился. Единственно, что могу так сделать — так это "вьетнамскую запятую" по Кочергину. "Чудо, как хороша!" (с)АК

ЗАМОК:

Типичный подогнутый титановый лайнер, к нему у меня вообще претензий нет.

ИТОГО:

Прикольная качественная хрень, которую надо доработать напильником. Собрана очень качественно, придирок нет, правда, один из пользователей подобного ножа вроде чуть "пенек" не посеял. Мелочь, а обидно, хотя и не смертельно — открывать лучше за крылышко.

Кстати, забудьте про открывание "из кармана". Тому есть две причины:

1) чистА жопорезная — при открывании Тилайта из кармана есть риск воткнуть его себе в филейную часть.

2) чистА материальная — даже если Вы научитесь правильно открывать его, то через неделю такого достаточно интенсивного открывания выкинете джинсы на помойку — острым краем "крыла" край кармана раздерет, это точно.

Ну и харизмы у него, конечно, в миллион раз меньше, чем у "шестерки". Хотя я это и знал, но не думал, когда приобретал его в комплект к "складному копью пигмеев", что настолько. В принципе, стилет одной ниши с Гербер АФ Ковертом, немного меньше, чем он, но и раза в 2 дешевле. Вывод: стилеты всякие нужны, стилеты всякие важны.

Неплохая хрень за свои деньги.

Cold Steel 6" Ti-Lite Zytel

Автор: Алексей Анушкин ака Реликт