О. Степкина - Месяцеслов. Традиции, обычаи, приметы и советы на каждый день Страница 21

20 февраля

Преподобного Парфения, епископа Лампсакийского (IV). Преподобного Луку Еладского (около 946).

Народное название: Лука, Феня – спасовы коренья, могущница.

Приметы и обычаи: считалось, что 20 февраля – самый лучший день для приготовления лекарств из целебных кореньев и трав, которые собирали в течение предыдущего лета. В народе верили в чудодейственную силу растений и кореньев. Считалось, что они могут не только избавить человека от тяжелых болезней, но и наделить его красотой, силой, богатством и защитить от врагов. Некоторые были настолько редки, что дорогу к ним знали только посвященные люди, которые в народе назывались зелейниками или травознаями. Таким волшебным растением была, например, разрыв-трава, или, как ее еще называли, прыгун-трава. Эту траву наделяли свойством разрушать железо, сталь, золото, серебро или медь. Существовало поверье, что разбойники зарывали в землю награбленное имущество на заранее определенный срок, а ларцы с сокровищами запирали железными ключами, которые потом бросали в воду. Поэтому, даже если какому-нибудь счастливчику и удавалось найти заветный ларец, то открыть его он не мог: замок не давала открыть нечистая сила. В таких случаях была необходима разрыв-трава, за которую кладоискатели готовы были заплатить немалые деньги.

Естественно, что достать такую волшебную траву было непросто. Необходимо было найти гнездо черепахи (на Руси это существо считалось волшебным). Потом выжидали, когда черепаха покинет на время гнездо с яйцами. Тогда гнездо спешно огораживали гвоздями, делая что-то вроде плотного забора. Потом знахарь снова прятался и поджидал, когда черепаха вернется к гнезду. Естественно, что животное не могло попасть в гнездо и снова уходило на какое-то время, а потом возвращалась, неся в зубах волшебную траву, от прикосновения которой гвозди разрушались в пыль. Тогда уже знахарь подходил открыто к гнезду и прятал траву в разрезе, который он заранее делал на левой руке. Держали эту волшебную траву именно в левой руке, потому что, если взять траву в правую руку, то потом ею нельзя будет брать железные предметы: ножи, оружие и т. п.

Считалось, что родившийся в этот день становился грамотным травником.

• На Луку полуденный ветер (южный) – к урожаю яровых.

• Начало на Луку таять с северной стороны – к теплому лету.

• Синие облака плывут – тепло несут.

• Солнце заходит красно – к холодному лету, к ветрам колючим (холодным и сильным).

• На Луку принято печь пирожки с луком.

• Пришел Лука – поминай предков.

Если этот день совпадает с новолунием, то, чтобы ни у кого в вашей семье не было припадков, замесите тесто на пироги и, вымешивая его, читайте шепотом такие заговорные слова:

Святая Божья Мать, испеки Божий дар из муки.Кто Твой святой хлебушек съест,К тому никогда не подступит бес.

Таким заговоренным хлебом или пирогами в этот же день угостите всех домочадцев.

Рецепты

Пирожки с зеленым луком

мука – 3 стакана,

яйцо – 1 шт.,

вода – 0,5 стакана,

зеленый лук – 250 г,

укроп и петрушка – 50 г,

масло топленое – 30 г,

молотый перец – 0,5 ч. ложки,

соль – по вкусу.

Замесите тесто из муки, яйца и воды, добавьте к нему немного соли. Полученное тесто разделите на 10 частей. Каждую часть скатайте в шарик и оставьте на 10–20 минут. По прошествии необходимого времени раскатайте шарики в лепешки. Лук нашинкуйте, добавьте к нему масло и пассеруйте на сковороде в течение 10–15 минут. Добавьте к жареному луку мелко нашинкованную зелень, перец, все посолите и наполните полученной начинкой пирожки. Выпекайте пирожки в кипящем жире, как пончики.

Именины празднуют: Лука, Парфен, Петр.

21 февраля

Великомученика Феодора Стратилата (319). Согласно церковным преданиям, святой Феодор убил громадного змея, жившего в пропасти рядом с родным городом мученика – Евхаитом (северная часть Малой Азии). Страшное чудовище держало в страхе всю округу, пожирая людей и животных. Пророка Захарию Серповидца из 12-ти (около 520 до Р. Х.), который предсказал множество подробностей из жизни грядущего Мессии. Свое прозвище Серповидец пророк Захария получил за то, что однажды ему было видение огромного свитка в виде серпа, летающего по воздуху.

Народное название: Захарий, Захар, Захарий Серповидец, Захар Серповидец, именины серпа, Серповидец.

Приметы и обычаи: на Захара было принято ладить (готовить, чинить) серпы, готовя их к будущим посевным работам. Их осматривали, протирали, затачивали, кропили крещенской водой и т. д. К серпу на Руси относились с уважением, так как без него не обходилась ни одна жатва – важная работа, от успеха которой зависело благополучие крестьянской семьи. Отзывались о серпе всегда уважительно, оценивая его «помощь» в работе: «Маленький, горбатенький, а все поле обскакал».

Считалось, что святой Захарий Серповидец спускается в этот день на землю, чтобы проверить, готовы ли крестьяне к будущим сельскохозяйственным работам. Особенно внимательно он осматривает серпы, которые в народном сознании часто идентифицировались с серпом месяца.

Серп почитался на Руси еще и потому, что все железные предметы воспринимались крестьянами как прекрасные обереги от происков нечистой силы. Дело в том, что изготовление железа, наряду с выпечкой хлеба и ткачеством, воспринималось как преобразование хаоса (некой первичной, бесполезной материи) в полезные для человека предметы. Железо, которое в народном представлении символизирует собой мир людей, закаливается в огне и в воде, что придает ему особые магические свойства. Железо в народном сознании ассоциировалось с твердостью, прочностью, а следовательно, долговечностью. Также железо связывалось с огнем, который наделялся могучей очистительной силой. Все эти признаки делали железные предметы символами здоровья и долголетия.

• Горите, дрова, жарко – приедет Захарка на писаных санках.

• Гусь хлопает крыльями, купается в снегу – к оттепели.

• Дым из трубы стелется по земле – будет снегопад.

• Собака ложится на снег – скоро потеплеет, валяется в снегу – назавтра будет вьюга.

Именины празднуют: Захар, Макар, Никифор, Поликарп, Савватий (Савва), Степан, Федор, Филадельф.

Толкования снов под этот день

• Кто в этот день увидит гроб – долго жить будет.

• Сливки пить – к богатой жизни.

• Штопать – к разорению.

• Имя свое во сне услышать – к неприятности.

• Самому кого-то окликать – к вестям издалека.

• Замки закрывать – к судному делу.

• Огород копать – к тяжелому известию.

• Разглядывать себя в зеркале – к болезни.

• Выносить мусор из дому – к отъезду.

• Коней запрягать – быть обманутым.

23 февраля

Священномученика Харлампия и с ним мучеников Порфирия, Ваптоса и Феоктиста (202). Святому Харлампию было принято молиться, прося защиты от внезапной смерти без покаяния (например, во время эпидемий). Также он почитался как покровитель чиновников. Преподобного Прохора Лебедника, Печерского (1107). Свое прозвище Лебедник святой Прохор получил за то, что вместо хлеба питался лебедой. Когда на Руси был великий голод, святой Прохор лично пек из лебеды хлеб и раздавал его нуждающимся. Согласно церковному преданию, благословленные святым хлеба были вкусными и сладкими, а некоторые считали их даже лучше пшеничных. Мучениц дев Еннафу, Валентину и Павлу (308).

Народное название: Прохор, Прохоров день, Харлампий, Валентина, Прохор-весновей.

Приметы и обычаи: в этот день в селах мужики собирались на сход: выслушивали доклады старост, а потом решали: оставить старых или избрать новых. Сельского старосту выбирали обычно на три года, но могли и досрочно отстранить от занимаемой должности, если он совершал серьезный проступок: например, тратил общественные деньги. Всякий раз, когда на селе менялся староста, из сельских мужиков выбирались учетчики (ревизоры), которые проверяли правильность действий старосты. Помимо старосты на селе каждый год выбирались раскладчики, которые распределяли между поселянами подати и повинности, исходя из благосостояния каждой семьи. Также выбирался и десятник, в чьи обязанности входило собирать сход, вызывать к старосте крестьян для беседы, разносить повестки и т. д. Должность эта была хлопотной и неблагодарной, и в идеале ее должны были занимать все мужики деревни по очереди (каждые полгода десятник переизбирался). Но на практике эту должность занимали только молодые люди, у которых еще не было денег, чтобы откупиться от неприятных обязанностей. Выбирали также сельского писаря, сборщика податей, сторожа (караульного) для сельской лавки.