Л. Захарова - Голодная девушка. 300 и ниже 300. Завтраки, обеды и ужины Страница 32

Способ приготовления

Для приготовления отвара гвоздику, корицу и мелиссу положить в кастрюлю, залить 2 стаканами горячей воды, довести до кипения и варить на слабом огне 3 минуты. Отвар процедить и охладить.

Апельсины и лимон вымыть, выжать сок, добавить лимонад, сахар, хорошо перемешать, влить отвар из пряностей.

Коктейль из айрана, киви и меда

Ингредиенты

500 мл айрана, 100 г киви, 2 столовые ложки меда, 1/2 чайной ложки молотой корицы.

Способ приготовления

Киви очистить, нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере до пюре-образной консистенции. Добавить айран и мед, взбивать 2 минуты.

Коктейль разлить по бокалам, посыпать корицей.

Коктейль из цитрусовых с медом

Ингредиенты

200 мл апельсинового сока, 100 мл грейпфрутового сока, 30 мл лимонного сока, 2 дольки апельсина, 1 столовая ложка меда.

Способ приготовления

Апельсиновый, грейпфрутовый и лимонный соки смешать, добавить мед, размешать до полного его растворения. Разлить коктейль по бокалам, украсить дольками апельсина.

Коктейль из цитрусовых с сахарной пудрой

Ингредиенты

2 апельсина, 1 грейпфрут, 1 мандарин, 2 ломтика лимона, 2 чайные ложки сахарной пудры.

Способ приготовления

Апельсины, грейпфрут и мандарин вымыть, очистить, разделить на дольки. С помощью соковыжималки выжать сок, разлить по стаканам.

Ломтики лимона посыпать сахарной пудрой. Края стаканов украсить ломтиками лимона.

Коктейль из лимона с сахаром

Ингредиенты

2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка лимонной цедры, пищевой лед, сахар.

Способ приготовления

Цедру залить 400 мл кипятка, настаивать 10 минут, процедить, добавить сахар, перемешать, остудить.

Напиток смешать с лимонным соком, перелить в стаканы, в каждый положить пищевой лед.

Коктейль из минеральной воды с ананасом и лимоном

Ингредиенты

200 мл ананасового сока, 200 мл минеральной воды, 4 ломтика лимона, 4 чайные ложки сахарной пудры.

Способ приготовления

Ломтики лимона обвалять в сахарной пудре. Минеральную воду смешать с ананасовым соком. Напиток разлить по стаканам. Края стаканов украсить ломтиками лимона.

Коктейль молочный с апельсиновым соком

Ингредиенты

300 мл молока, 200 г мороженого, 200 мл апельсинового сока, 2 столовые ложки апельсинового сиропа, 4 ломтика апельсина.

Способ приготовления

Молоко, мороженое, апельсиновый сок и сироп перемешать, взбить с помощью миксера. Напиток разлить по стаканам. Края стаканов украсить ломтиками апельсина.

Коктейль из мороженого и кофейного сиропа

Ингредиенты

200 г мороженого, 200 мл молока, 4 столовые ложки кофейного сиропа.

Способ приготовления

Мороженое и молоко смешать, взбить с помощью миксера. Напиток разлить по стаканам. В каждый стакан добавить, не размешивая, кофейный сироп.

Персиковый коктейль со специями

Ингредиенты

1 л персикового сока, 100 г сахара, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1/4 чайной ложки корицы, молотый мускатный орех на кончике ножа.

Способ приготовления

Довести до кипения 1 л воды, добавить сахар, корицу и варить 3 минуты. Сироп охладить, смешать с соком и разлить по фужерам. Мускатный орех смешать с сахарной пудрой. Посыпать приготовленной смесью края фужеров и поверхность напитка.

Фруктовый чай с апельсином, яблоком и лимоном

Ингредиенты

2 чайные ложки черного чая, 1 ломтик яблока, 1 долька апельсина, 4 ломтика лимона, 1 чайная ложка апельсиновой цедры, сахар.

Способ приготовления

Сухой чай всыпать в заварочный чайник, залить кипятком, добавить ломтик яблока, дольку апельсина и цедру. Настаивать 15 минут. Напиток процедить, разлить по чашкам. В каждую чашку добавить ломтик лимона и сахар.

Чай с базиликом, лимоном и мятой

Ингредиенты

2 чайные ложки черного чая, 1/2 чайной ложки сушеного базилика, 1 листик свежей мяты, 1 лимон, сахар.

Способ приготовления

Смешать базилик и чай, всыпать в термос и залить кипятком. Через 20 минут чай процедить, перелить в заварочный чайник, добавить мяту и дать настояться 5 минут. Затем разлить по чашкам, разбавить горячей водой, положить сахар и подать к столу. Отдельно подать предварительно вымытый и нарезанный кружочками лимон.

Холодный чай с апельсином

Ингредиенты

2 чайные ложки зеленого чая, 1 чайная ложка черного чая, 1/2 апельсина, сахар, пищевой лед.

Способ приготовления

Смешать зеленый и черный чай. Заварочный чайник обдать кипящей водой, всыпать чай, залить кипящей водой на 1/2 объема, перемешать, слить. Налить воду, перемешать и дать настояться 5 минут.

Наполнить кипящей водой весь чайник, положить мелко нарезанный апельсин, сахар, размешать и оставить на 10 минут.

Чай процедить, налить в большой графин, разбавить холодной водой, разлить по чашкам, положить в каждую по кусочку пищевого льда.

Черный чай с корицей и лимоном

Ингредиенты

2 чайные ложки черного чая, 4 ломтика лимона, 1/4> чайной ложки корицы, сахар.

Способ приготовления

Заварочный чайник ополоснуть кипятком, всыпать чай, добавить корицу. Чайник залить кипятком на 1 / объема, настаивать 5 минут. Наполнить кипятком, настаивать 3 минуты.

Чай разлить по чашкам. В каждую чашку положить ломтик лимона и сахар.

Чай с орехами и молоком

Ингредиенты

300 мл молока, 30 г молотых ядер грецких орехов, 20 г сливочного масла, 3 чайные ложки черного чая, 1/2 чайной ложки соли.

Способ приготовления

Чай залить 250 мл кипящей воды и кипятить 20 минут, процедить, влить кипяченое молоко, добавить соль и кипятить на слабом огне 15 минут.

Подать к столу, положить в каждую чашку кусочек сливочного масла и орехи.

Чай с тархуном и цедрой апельсина

Ингредиенты

3 чайные ложки черного чая, 1 чайная ложка измельченного тархуна, 1/2 чайной ложки тертой апельсиновой цедры, 1/4 чайной ложки корицы, 1/2 лимона, сахар.

Способ приготовления

Заварочный чайник обдать кипятком, положить чай, тархун, корицу, цедру, залить кипящей водой на 1/3 объема, накрыть чайник салфеткой и оставить на 10 минут. Наполнить кипятком, оставить на 5 минут, процедить.

Налить заварку в чашки, разбавить горячей водой. В каждую чашку положить сахар и кружок лимона.

Зеленый чай с молоком, ванилином и сахаром

Ингредиенты

200 мл молока, 3 чайные ложки зеленого чая, ванилин на кончике ножа, сахар.

Способ приготовления

Заварочный чайник обдать кипятком, положить чай, залить кипящей водой на 1/3 объема, накрыть чайник салфеткой и оставить на 10 минут. Наполнить кипятком, оставить на 5 минут, процедить.

В горячее молоко положить ванилин и сахар, довести до кипения.

Налить заварку в чашки, разбавить горячим молоком и подать к столу.

Салат из моркови с ростками пшеницы (88 ккал)

Салат из зелени и моркови (48 ккал)

Овощной салат с авокадо (48 ккал)

Салат из грейпфрута, авокадо и зелени (161 ккал)

Морепродукты с овощами на пару (114 ккал)

Креветки с тофу, маслинами и овощами (266 ккал)

Салат «Летний» (126 ккал)

Суп с фрикадельками из курицы (189 ккал)

Овощи-гриль (138 ккал)

Цветная капуста с соевым соусом (167 ккал)

Рисовая вермишель с вареным лососем (216 ккал)

Тушеная курица с сухариками (261 ккал)

Тушеная мокрель с овощным салатом (162 ккал)

Жареное филе курицы с овощами и зеленью (162 ккал)

Каша из пророщенных злаков и авокадо (237 ккал)

Плов с курицей (242 ккал)