Пустыня или рай - Зепп Хольцер Страница 15

Тут можно читать бесплатно Пустыня или рай - Зепп Хольцер. Жанр: Домоводство, Дом и семья / Сад и огород. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте «WorldBooks (МирКниг)» или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Пустыня или рай - Зепп Хольцер

Пустыня или рай - Зепп Хольцер краткое содержание

Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Пустыня или рай - Зепп Хольцер» бесплатно полную версию:

Из этой книги вы узнаете:
• что такое пермакульутра Хольцера
• как сделать почву плодородной
• как обойтись без полива
• как создать на своем участке водоем или систему водоемов
• чем вам помогут свиньи и другие домашние животные
• как и где находить правильный семенной материал
• как производить сельхозпродукцию без ядохимикатов и удобрений
• как на небольшом участке организовать эффективное сельхозпроизводство
• как выращивать фрукты и овощи высшего качества
• как вернуть сельхозпроизводству принципы, по которым растения произрастают в природе

«Пустеля або рай» — нова книга Зеппа Хольцера, прихильника і пропагандиста органічного землеробства, автора власної методики організації присадибного господарства — пермакультури Хольцера. На протязі сорока років Зепп Хольцер на 45 гектарах створив унікальну біосистему зі ставками і гірськими терасами, де вирощує тварин, птахів, рибу, а також овочі і плодові, лікарські, злакові, декоративні рослини. Головна ідея автора — Природа мудра і багата, завдання людини — не діяти всупереч її законам, а навчитися розуміти їх і підлаштовуватися під них. Органічне землеробство означає відмову від хімічних добрив, пестицидів, гербіцидів, поливу, меліорації і від таких звичних методів, як переорювання, прополка тощо. В книзі «Пустеля або рай» Зепп Хольцер узагальнює свій досвід відновлення земель і відтворення ефективного господарства в різних країнах, в тому числі в Україні і Росії. Навіть на 4 або 6 сотках з допомогою пермакультури Хольцера можна створити високоврожайне господарство. З книги ви дізнаєтесь як це зробити.
Книга призначена всім, хто пов'язаний із землею і небайдужий до майбутнього нашої планети.

Пустыня или рай - Зепп Хольцер читать онлайн бесплатно

Пустыня или рай - Зепп Хольцер - читать книгу онлайн бесплатно, автор Зепп Хольцер

чрезмерное использование ресурсов

Вместо этого следует заняться исследованием причин. А причины гибели скальных дубов на огромных территориях в Испании можно описать в двух словах: дубы гибнут, так как прилегающая почва чрезмерно эксплуатируется во всех отношениях.

Сначала из–за возделывания зерновых культур: участки под скальными дубами были перепаханы культиваторами и плугами, чтобы там можно было выращивать зерновые культуры и еще более интенсивно использовать землю. При этом на больших площадях вносились синтетические удобрения. Если холмистая местность чересчур интенсивно обрабатывается, если почва вскрывается и в течение нескольких месяцев остается без растительного покрова, то обильные осадки в период дождей вымывают питательные вещества и гумус. Почва эродирует, корни растений выступают над поверхностью и попадают под действие многих негативных факторов. Тогда можно видеть, как на полях буквально «вырастают» камни.

Как это возможно? Как камни могут расти? Этот вопрос мне задавали многие, в том числе и другие приглашенные коллеги–эксперты, и я смог им это продемонстрировать во время консультационных поездок в Эстремадуру и Андалусию. Чем интенсивнее обрабатывается территория, тем больше почвы сносится и вымывается, тем больше камней можно увидеть лежащими на поверхности полей. Если эти камни внимательно рассмотреть под лупой, то можно увидеть, что они поросли мхом и лишайником, которые по бокам образуют полосы от темно–зеленого до коричневого цвета. Так как мох растет только в течение влажного периода года, по этим полоскам можно без всякой лаборатории, невооруженным глазом увидеть и понять, что здесь происходило за последние 50-60 лет. Можно обнаружить, насколько ускорился процесс эрозии почвы, так как из года в год полосы становятся все шире, последние уже шириной от 3 до 5 см. Мох и лишайник, покрывая камни, не поспевают за происходящими процессами. Тот, у кого есть глаза, чтобы читать в книге Природы, признает резкое ускорение эрозии почвы вследствие неправильных методов ведения хозяйства и перетравливания пастбищ[14].

Причина эрозии почвы — чрезмерный выпас

Если почва вырождается довольно быстрыми темпами, то деревья, крона которых находится на более высоком уровне, испытывают повышенные нагрузки, ведь корни этих деревьев не могут спастись бегством. Корневые шейки подвергаются облучению солнцем. Затем они серьезно повреждаются в результате перепахивания почвы. Но дальше еще хуже. Когда все вокруг становится бурым и сухим и возникает пожароопасная ситуация, человек не пересматривает целесообразность своих действий и не возвращается к традиционным методам обработки земли. Теперь он начинает проводить так называемые профилактические противопожарные мероприятия. Для этого между деревьями ездят с дисковой бороной и уничтожают оставшуюся растительность, которая, вероятно, могла бы местами появиться, а также лишают лес потенциальной возможности обновления за счет прорастания семян и прикорневых почек. Те немногие растения, которые не успели подчистую вымести овцы и коровы, попадают теперь еще и под нож дисковой бороны.

Разрушенные ландшафты и покинутые фермерские хозяйства: результат нарушенного водного баланса (Испания)

Теперь земля оголена и изранена, она высыхает, затвердевает и превращается в сухую пыль. И тут появляется человек с мотопилой и начинает спиливать на дрова подсохшие ветки. За счет этого на деревьях появляются большие раны, на рубцевание которых у них нет сил. И тогда на сцену выходит гриб.

Споры грибов присутствуют повсюду в воздухе, и, если дерево изранено и ослаблено, оно тоже поражается грибами. Однажды заразившись, ткани дерева становятся ослабленными и служат кормом для разного рода древесных жуков. Последние откладывают в ранах дерева яйца, и их личинки продырявливают все дерево, в конечном счете отверстия становятся диаметром в палец. Когда гусеницы окукливаются и на свет появляется новое поколение жуков, они сразу же перелетают на соседнее дерево, потому что оно тоже болеет и прямо–таки предлагает новым жильцам площадь для заселения. Это приводит к чрезвычайному росту популяций древесных жуков, ведь в их распоряжении огромное количество больных деревьев. Когда дерево становится полностью перфорированным, в его отверстиях и полостях замечательным образом находят приют муравьи.

И теперь я задаюсь вопросом, какие еще тяготы и невзгоды должно вынести дерево?

Итак, следующим фактором использования природных ресурсов сверх уровня их естественного восстановления, в частности для таких деревьев, является перетравливание растительности. В Испании и Португалии традиционно были широко распространены пастбищные хозяйства, в большинстве случаев для выпаса свиней, которые, перерывая почву, попутно рыхлили ее и тем самым поддерживали необходимое состояние почвы. Но система поощрительных выплат премий со стороны ЕС и другие соображения, связанные с получением прибыли, привели фермеров к применению методов интенсивного животноводства. Сегодня это большей частью овцы и козы, иногда крупный рогатый скот. Это приводит к чрезмерной эксплуатации земли и, соответственно, к естественной селекции растений. Ведь животные в первую очередь съедают те растения, которые им по вкусу. А если животные слишком долго выпасаются на одном и том же месте или на данной территории пасется слишком большое количество животных, тогда у ценных трав просто не остается шанса на выживание и они гибнут[15].

Кроме того, наиболее ценные растения — клевер и другие виды трав — очень чувствительны к вытаптыванию. Если они постоянно подвергаются большой нагрузке от вытаптывания лошадьми и коровами, они тоже погибнут. Различные виды овсяницы или жесткие травы переносят такую нагрузку более комфортно, хотя являются при этом менее ценными видами трав.

Таким образом, в результате чрезмерного использования земель происходит естественный отбор растительности: лекарственным растениям и растениям с глубокой корневой системой наносится ущерб, а менее ценные виды растений укрепляют свои позиции. Так

Перейти на страницу:
Вы автор?
Жалоба
Все книги на сайте размещаются его пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия.
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Комментарии / Отзывы
    Ничего не найдено.