Дачный календарь 2025. Сборник полезных советов на каждый день - Александр Ильич Голод Страница 67

Окончание роста белых грибов. Урожай желудей – к тёплой зиме и плодородному (хлебному) лету.

МИМОХОДОМ

Выгонка растений в горшках хорошо получается после посадки в конце осени. Дружное цветение и яркая зелень листвы зимой делают особо привлекательными хионодоксы, мускари, сциллы, крокусы, галантусы (подснежники), гиацинты, тюльпаны, нарциссы.

Для выгонки с успехом используют корневищные растения – ветреницу, примулу, астильбе, диклитру, ирисы, ландыши, пролеску, которые легко просыпаются в зимнее время. Их высаживают по 5–7 штук в красивые кашпо на глубину 3–4 см, убирают в тёмное прохладное место, поливают умеренно. После появления первых ростков выносят на свет. Цветы от выгоночных растений, посаженных в конце сентября – октябре, появляются примерно к 8 марта.

8 (8:12) – 10 (8:12) [Телец]

Закр. грунт: высадка для осеннего доращивания многолетних луков, кольраби, брокколи. Полив.

Откр. грунт: посадка зимнего чеснока, луковиц тюльпана. Закладка навозных и компостных куч. Удаление прикорневой поросли плодовых деревьев. Купленные саженцы кустов и деревьев прикапывать до весны.

Заготовки: закладка на хранение корнеплодов. Консервирование и замораживание фруктов, овощей, ягод. Варка варенья. Сбор корней лопуха, репейника.

ТРАДИЦИИ, ПРИМЕТЫ

8 окт. День Сергия Радонежского. В церкви отмечается преставление преподобного Сергия, игумена Радонежского, чудотворца (1392 г.), основателя знаменитой Троице-Сергиевской лавры. Почитается как покровитель и заступник земли русской. Хорошо работают молитвы о помощи в гражданских делах. Его просят об избавлении от недугов, о помощи в трудном учении, развитии ума у детей.

Встарь на Руси – начало «капустниц», массового квашения капусты (считалось, что капусту надо солить с первыми заморозками). Приметы дня связаны с определением срока наступления зимы, которая, по наблюдениям, начинается через 40 дней после первого снега. «Если выпадет первый снег на Сергия, зима установится на Михайлу» (21 ноября). Если первый снег упал на мокрую землю – останется, на сухую – скоро сойдёт. Если первый снег упадёт, когда на вишне нет листа, зима скоро ляжет. Хорошая погода в этот день – стоять ей три недели.

9 окт. Иван Богослов, Божий путник (начало II века). Любимый ученик Христа, провожал его на Голгофу, почему в народе считается покровителем путников, и ему стоит молиться всем, кто отправляется в путешествие. Единственный из апостолов, который умер своей смертью, дожив до 105 лет. Наставник живописного, иконного дела. Результативны молитвы, просьбы о наставлении на истинный путь заблудших, об осознании собственной цели, смысла жизни. Рождённые в этот день непоседы и вечные странники, им трудно сохранить семью.

Магическая практика дня: из соломы, моченной в семи водах, плели «путник» или «путце ходовое» – тонкую верёвку, которую брали с собой в дорогу. Считалось, что талисман помогает и в трудную минуту на жизненном пути. Обычно окончание посева озимых и остальных полевых работ. Начало периода свадеб. «Коли в этот день идёт дождь, то ещё три недели идти будет. Коли в этот день идёт снег, то зима ляжет на Михайлов день (21 ноября)».

10 (8:12) – 12 (9:37) [Близнецы]

Борьба с вредителями и болезнями растений (опрыскивание, окуривание). Проветривание хранилищ.

Заготовки: закладка корнеплодов, фруктов, ягод и овощей на длительное хранение. Замораживание, сушка фруктов, овощей и трав. Консервирование, варка варенья.

ТРАДИЦИИ, ПРИМЕТЫ

10 окт. Савватий Пчельник, Савватий Соловецкий. Святому молятся при всяких недугах и о помощи в морских плаваниях. Последний день «пчелиной девятины». Окончание уборки ульев на зимовку. Молитвы, просьбы о благополучной зимовке пчёл (обычно эту часть работы перекладывали на детей до 12 лет, поскольку святой Савватий особо требователен к нравственной чистоте и охотно воспринимает лишь просьбы безгрешных душ). В традиции – чаепитие с мёдом, с выпечкой на меду.

11 окт. Харитонов день. Прп. Харитону Сянжемскому молятся при одержимости нечистыми духами. «Харитон – в избе урон». День считается опасным сглазами да наведением порчи. Защитный приговор: «Недобрый глаз, не гляди на нас». Рекомендовалось сидеть дома, по чужим дворам не ходить, домашней работой заниматься. Запрещалось мести, выбрасывать мусор из избы (профилактика энергоинформационных поражений). Практиковались обряды и ритуалы для защиты дома, семьи, для удачной свадьбы, от бесплодия.

ПОДЗИМНИЕ ПОСАДКИ И ПОСЕВЫ

Чеснок. Последняя декада сентября и первая декада октября, около Покрова, считаются лучшим временем для посадки озимого чеснока (земля ещё не промёрзла, оптимальная температура не ниже +6 °С). На глубину 6–7 см сажают только зубки наружного яруса, предварительно обработанные от болезней и вредителей. После посадки грядку желательно утеплить (опилки, листва или перегной).

Даже на маленьком участке необходимо соблюдать севооборот. Лучшие предшественники – капуста, помидоры, баклажаны, тыква, огурцы, патиссоны, кабачки, укроп, петрушка и другая зелень. Не стоит сажать чеснок на грядки из-под лука, моркови, свёклы.

Лук-севок. Сажают обычно на месяц позже чеснока – сажать самую мелкую фракцию (лук-овсюжку), который до весны отлично сохранится в почве. Крупный же севок лучше оставить до весны (иначе есть вероятность, что он уйдёт в стрелку.

Семена, которым нужна стратификация. В ней нуждаются семена многих деревьев, кустарников (сосна, сирень, жимолость, барбарис и др.), почти все многолетники, многие цветы (лаванда, клематисы, примулы, колокольчики, василёк, дельфиниум, барбарис, гвоздики, петунии, пионы и др.). Из овощных культур стратификация обязательна для черемши, или медвежьего лука.

Семена, содержащие эфирные масла. Это всё семейство зонтичных: укроп, фенхель, кинза, тмин, анис, листовой сельдерей, петрушка, кервель. Сюда же относятся пастернак, морковь, корневая петрушка.

Холодостойкие культуры. Это крестоцветные: все виды салатов, горчица, руккола, китайская капуста пак-чой, японская капуста мизуна, пекинская капуста, кольраби. И те виды капусты, которые обычно выращивают через рассаду (белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, брюссельская, савойская).

Сроки посева определяются фактором оттепели, дождитесь, пока поверхность почвы замёрзнет так, что по ней можно будет стучать (естественно, грядку надо готовить заранее; земля для присыпки борозд хранится в тепле. Посев в снег, без заделки подходит для культур, которые отлично всходят самосевом (укроп, щавель, ревень).

Для подзимнего посева совершенно не годится шпинат – уходит в стрелку; то же относится к редису и свёкле (кроме небольшого количества сортов, устойчивых к стрелкованию).

12 (9:37) – 14 (13:47) [Рак], 13 (21:15) [Посл. четв. ]

Закр. грунт: посев быстрорастущих зеленных (кресс-салат, шпинат). Посадка луковиц тюльпанов (для выгонки). Доращивание цветной капусты, кольраби. Полив.

Откр. грунт: подзимний посев семян щавеля Стрижка газонов. Не рекомендуется обрезать сухие ветки, благоприятна раскорчёвка (корни не дают поросли).

Заготовки: ярко выражены процессы брожения. Подходящее время для квашений, закладки сусла (вино, медовуха, домашний уксус). Неблагоприятно закладывать на длительное хранение корнеплоды, овощи, фрукты. Всё собранное (купленное) желательно употребить в пищу или консервировать