Светлана Баранова - Здоровые дети – счастливая семья Страница 16

Гречневая крупа имеет наибольшую питательную ценность. Она богата хорошо усваиваемыми растительными белками, жирами, крахмалом, витаминами группы В и витамином РР, калием, фосфором, магнием и особенно железом. Продел (дроблёная крупа)

усваивается лучше, но уступает ядрице по содержанию основных питательных веществ.

Овсяная крупа (целая и дроблёная), овсяные хлопья, толокно стоят на втором месте по пищевой ценности. Эти продукты богаты растительным белком, содержащим многие незаменимые аминокислоты, жирами (самое высокое содержание по сравнению с другими крупами), калием, фосфором, магнием, кальцием, железом, медью, марганцем, цинком. Содержат много витаминов группы В и витамина Е. Хлопья «Геркулес» и толокно усваиваются лучше, чем крупы из цельных зёрен, поэтому больше подходят малышам.

Манную крупу делают из пшеницы, и она содержит относительно мало клетчатки. Манная каша содержит много растительных белков, крахмала и очень хорошо усваивается. Но значительно уступает гречке и овсянке по содержанию витаминов и минеральных веществ.

Рис – самая богатая крахмалом крупа, но в ней мало растительных белков, витаминов и минеральных веществ. Из-за низкого содержания клетчатки рис легко переваривается и усваивается, поэтому хорошо подходит малышам, у которых есть проблемы с пищеварением.

Пшено вырабатывается из проса и довольно трудно переваривается. Но в пшене больше, чем в манке и рисе, фосфора, калия, магния и особенно железа.

Перловая и ячневая крупы делаются из ячменя. Они относительно богаты калием, фосфором и железом. Но из-за высокого содержания клетчатки они трудно перевариваются, и малышам лучше их не давать.

Кукурузная крупа богата крахмалом, в ней достаточно железа и витамина PP. В хорошо разваренном виде эта каша легко усваивается.

О сладостях и не только

Игнатьева Татьяна

В настоящее время учёные обнаружили три гена, каждый из которых вызывает состояние дефицита удовлетворённости человека. При наличии этих генов человек с самого детства вынужден искать способы поведения, компенсирующие ему нехватку удовлетворения. Склонности человека к алкоголизму и сладкому являются наследственными.

Очень многие дети любят сладкое. В силу специфических химических реакций, происходящих в молодых формирующихся организмах, у детей и подростков особенно выразительно проявляется реакция на пищу.

Родители, будьте внимательны! Подростки, которые очень любят сладкое, скорее других могут пристраститься к алкоголю и наркотикам. Почему? Ощущение неги при употреблении сладкого даёт им удовлетворение лишь на весьма короткое время. И если вы не научили своих детей получать удовольствие и радость другим способом – от творчества, спорта, чтения и т. д., – то вскоре им становится мало сладостей и начинаются поиски более сильных источников наслаждения.

Взрослые люди дают похожую реакцию на избыточное потребление сладкого, но к наркотикам не обращаются, понимая последствия этого шага. А расшалившиеся нервы лечат лекарствами. Интересный факт: до появления огромного количества сладких батончиков и их рекламы повсюду в аптеках не было такого спроса на антидепрессанты. Избыточное употребление сладкого сначала успокаивает человека, а потом тормозит получение удовлетворения, усиливая дискомфорт.

Но даже если есть патологическая наследственность, можно избежать многих проблем, учитывая это в своей жизни и при воспитании детей. Как можно раньше приучайте детей к самостоятельности и чувству удовлетворения от сделанного. Отслеживайте склонности и способности ребёнка и дайте ему возможность реализовывать их. Ориентируйтесь на внутренние потребности ребёнка, а не на свои представления о том, чем он должен заниматься, или на свои соображения о престижности.

Раздел 4 Ваш малыш заболел

О детском плаче

Асрян Гортензия

Детский плач – явление малоприятное.

Ребёнок до полутора лет может плакать по нескольким причинам: хочет есть, спать или в туалет. Если причина не в этом, и малыш продолжает хныкать, значит, что-то его не устраивает, мешает, а сказать словами он ещё не может. Ему нужна ваша помощь.

Помните, что ребёнок проявляет подсознание родителей. Если ребёнок постоянно ноет, плачет по любому поводу и без, он показывает внутреннее состояние родителей. Иногда родители сами не замечают, что их «нормальным» состоянием является нытьё, пессимизм, беспомощность и т. п. Ребёнок лишь зеркало, отражающее папу и маму.

А ещё у ребёнка тоже бывает плохое настроение или что-то в этом роде.

Что делать?

• Признайтесь себе, что поведение ребёнка – это ваше подсознание. Как только вы перестанете раздражаться на поведение малыша, он сразу же перестанет плакать. Дети очень чутко реагируют на эмоциональное состояние родителей. Порой достаточно просто про себя произнести: «Ага! Так ведь это я так себя постоянно веду, а малыш лишь демонстрирует мою модель поведения!»

Поблагодарите ребёнка за то, что он показал вам, от чего вы постоянно убегаете и стараетесь не замечать. В этом случае ваш ребёнок – ваш учитель. Измените своё отношение к жизни. Вместо постоянного внутреннего нытья, обиды и раздражительности начните культивировать жизнерадостность, чувство юмора и ответственность за своё бытие. Ребёнок всему учится у вас, а обучение в большей степени происходит на невербальном уровне.

• Возьмите малыша на руки. Прижмите к себе, обнимите, приласкайте, проговорите самые нежные, ласковые слова, насыщая дитятко теплом, любовью и силой. Пусть ребёнок сидит у вас на коленях столько, сколько захочет. Когда произойдёт насыщение сердечными энергиями, малыш побежит играть самостоятельно.

• Погладьте, помассируйте, побутузьте карапуза, уделите ему внимание.

• Снимите возможные негативные посылы в сторону ребёнка от кого-то из посторонних людей старинным способом: через дверную ручку (ручка должна быть не круглой, а скобообразной) перелейте из чашки в чашку три раза воду, а затем умойте этой водой лицо и руки ребёнка.

• Посмотрите на ситуацию с юмором, просто посмейтесь – какой ты смешной, когда капризничаешь – вот уже и веточки на голове начали расти, и хвостик на попе, и т. п.

• Или другой вариант. Вы чувствуете, как ребёнок своим плачем просто жилы из вас вытягивает, а вы спокойно и ласково проговариваете: «Плачь, моя радость, плачь. Мама любит, когда ты плачешь. У мамы такой необыкновенный прилив сил». Проговаривая такое, вы показываете малышу, что он выполняет, условно говоря, вашу программу. У вас растворяется раздражение, которое могло быть первоначально, а ребёнок чувствует вашу любовь и заботу.

Вырастая, дети улавливают, что плач – сильное оружие, и могут пускать его в ход, манипулируя родителями, бабушками и дедушками… Обычно взрослые готовы исполнить любое желание плачущего, лишь бы их оставили в покое. И ребёнок будет плакать до тех пор, пока вы даёте ему энергию на это.

Чтобы ваш ребёнок сиял радостью, с юмором реагируйте на всяческие попытки зацепить вас и спровоцировать на сюсюканье или ор, что, по сути, одно и то же.

Контролируйте ситуацию! Ребёнок плачет не потому, что он такой-сякой (это второстепенно), а потому, что вы на подсознательном уровне допускаете такой способ общения. Возьмите ответственность за действия ребёнка на себя. Ищите в своём теле места, которые провоцируют ребёнка на негативное поведение. Вы удивитесь, как быстро изменится его состояние.

Воспитывайте в себе человеческие позитивные качества и состояния, тогда у ребёнка будет пример для подражания. Он будет улавливать ваше радостное и благодарное отношение к миру и делать так же. Наша задача как родителей – помогать развиваться детям, а не навязывать собственные стереотипы. Самое главное, помните, что ребёнок – не ваша собственность. Ребёнок – это Дар Бога, и рождён он для радости, счастья и Любви.

Что делать, если у ребёнка ранний дисбактериоз

Игнатьева Татьяна

В первые недели жизни ребёнка его желудочно-кишечный тракт приспосабливается к новым условиям работы. При грудном вскармливании очень многое зависит от качества пищи матери и её настроения. Не злоупотребляйте в это время жареной, жирной и острой пищей. Если вы заметили, что стул у вашего малыша очень частый, пенистый, в нём встречается слизь или он приобрёл зелёный цвет, значит, у малыша неполадки с пищеварением.

Откорректируйте своё питание, а ребёнку может помочь рассол квашеной капусты или солёных огурцов. Лучше, если это будет рассол домашнего приготовления.