Илона Одинцова - Худеем днем и ночью, или Методики похудения для ленивых и настойчивых Страница 23

Ужин: 2 клубня вареного картофеля, 200 г отварной рыбы. Небольшой кусочек хлеба. 20 г рисовой водки.

Пятница

Завтрак: небольшая тарелка рисовой каши. 1 стакан минеральной воды.

Обед: 200 г салата из нашинкованной белокочанной капусты и морской капусты. Небольшой кусочек хлеба или лепешки из рисовой муки. 1 стакан минеральной воды.

Ужин: 200 г салата из свежих капусты, моркови, зелени салата, заправленного растительным маслом. 1 лепешка из рисовой муки. Чашка минеральной воды.

Суббота

Завтрак: небольшая тарелка рисовой каши. Чашка яблочного сока.

Обед: 200 г отварной морской рыбы. 150 г салата из яблок, киви, апельсинов. 1 стакан сока манго или апельсинового сока.

Ужин: кусочек нежирного жареного мяса. Небольшой кусочек хлеба. 4 нарезанных листочка салата, заправленных лимонным соком. 1 апельсин. 20 г рисовой водки.

Воскресенье

Завтрак: 250 г фруктового салата из яблок, чернослива, абрикосов. 1 стакан минеральной воды.

Обед: 150 г риса с кусочками фруктов и 1 ст. л. меда. 1 стакан минеральной воды.

Ужин: 150 г отварной морской рыбы, 200 г салата из нашинкованной капусты и морской капусты. Небольшая лепешка из рисовой муки. 1 стакан минеральной воды.

Как видно из представленной нами диеты, основными продуктами здесь являются рис, овощи и фрукты. Китайские диетологи не упускают из виду и морскую капусту, т. е. водоросли. Предпочтение отдается морской рыбе. Вообще, среди китайцев редко можно встретить очень полного человека. Дело в том, что употребляемые ими продукты в основном растительного или морского происхождения и не изобилуют большим количеством калорий.

Японская диета основана на морепродуктах, таких как мидии, кальмары, морские гребешки, капуста, рыба. Морепродукты можно употреблять и в консервированном, и в натуральном виде. Они содержат массу питательных веществ: белки, йод, различные микроэлементы, которые сжигают жиры в организме и помогают тем самым избавиться от лишнего веса.

Японские диетологи включают в разработанное ими меню блюда из нежирной рыбы, которую едят преимущественно в отварном, а иногда и жареном виде. Рыба является поставщиком белка для организма.

Понедельник

Завтрак: 250 г салата из нашинкованной свежей капусты с мидиями. Стакан яблочного сока.

Обед: 200 г отварной рыбы с лимонным соком, 150 г салата из сырых овощей (моркови, капусты), заправленного растительным маслом.

Ужин: 150 г вареных креветок, небольшой кусочек хлеба. 1 апельсин, 1 яблоко. 1 стакан апельсинового сока.

Вторник

Завтрак: 100 г риса. 1 стакан нежирного молока.

Обед: 100 г отварной рыбы, 2 клубня отварного картофеля, 200 г салата из нашинкованной капусты и морской капусты. 1 стакан сока манго.

Ужин: 250 г салата из мяса белой рыбы, заправленного лимонным соком.

2 яблока. 1 стакан яблочного сока.

Среда

Завтрак: 250 г фруктового салата из яблок, чернослива, киви, смородины. 1 стакан натурального яблочного сока или сока смородины.

Обед: 150 г салата из креветок и лимонного сока. 200 г салата из помидоров с тертым сыром. 1 стакан минеральной воды.

Ужин: 200 г отварной или 150 г жареной рыбы. 2 небольшие вареные моркови. 1 стакан яблочного сока.

Четверг

Завтрак: 100 г риса с тертым яблоком. 1 стакан яблочного сока.

Обед: 100 г вареных кальмаров, небольшой кусочек хлеба. 1 стакан сока манго.

Ужин: 200 г отварной рыбы, 100 г салата из нашинкованной капусты и морской капусты. 2 апельсина.

Пятница

Завтрак: 250 г салата из фруктов (зеленого яблока, черной смородины, киви). 1 стакан яблочного сока.

Обед: 200 г вареных креветок. 150 г салата из нашинкованной капусты с соком 1 лимона и 1 ч. л. сахара. 1 стакан травяного чая.

Ужин: 200 г отварной рыбы. 150 г свежего ананаса. 1 стакан ананасового сока.

Суббота

Завтрак: 150 г вареных морских гребешков или креветок. 100 г салата из капусты, петрушки, листьев салата, болгарского перца, заправленного соком лимона.

Обед: 1 небольшой кусочек постного вареного мяса. 60 г риса с тертым яблоком. 1 стакан апельсинового сока.

Ужин: 150 г жареной рыбы. 200 г салата из свежих овощей (капусты, моркови, свеклы), заправленного растительным маслом.

Воскресенье

Завтрак: 80 г сыра. 100 г салата из нашинкованной капусты с консервированными мидиями. 1 большое зеленое яблоко. 1 стакан минеральной воды.

Обед: 80 г риса с соком лимона. 150 г салата из белой рыбы, зелени и зеленого горошка. 1 стакан яблочного сока.

Ужин: 150 г вареных кальмаров. 1 яблоко. Половинка грейпфрута. 1 стакан минеральной воды.

Японская диета почти не включает в меню хлеб. Пища готовится без соли, но в маленьких количествах ее можно добавлять в блюдо в процессе самой еды.

Русские диетологи советуют ограничивать потребление углеводов, особенно сахара, так как он, быстро растворяясь, переходит в организме в жир. Также не рекомендуются к употреблению жиры животного происхождения.

Предпочтение отдается растительным жирам, которые положительно влияют на процессы, связанные с расходованием жира организмом.

Русская диета включает в себя завтрак, второй завтрак, обед и ужин. Для приведения в норму водно-солевого обмена наличие соли и жидкости в пище ограничено. Диетологи включают в рацион супы на овощном отваре, мясо, преимущественно в отварном виде, много овощей и фруктов.

Понедельник

Завтрак: 100 г отварной рыбы. 150 г салата из квашеной капусты, зеленого горошка, вареной моркови. Чашка черного кофе без сахара.

Второй завтрак: 150 г отварного мяса. 100 г обезжиренного творога. 2 яблока.

Обед: борщ вегетарианский из любых овощей. 150 г тушеной капусты и моркови. 1 стакан яблочного компота.

Ужин: 100 г отварной рыбы. 2 клубня отварного картофеля. Чашка чая без сахара.

Вторник

Завтрак: 200 г салата из нашинкованной свежей капусты с зеленым горошком и репчатым луком, заправленного растительным маслом. Чашка черного кофе.

Второй завтрак: 1 стакан кефира.

Обед: 100 г бефстроганова с вареной морковью. Чашка яблочного компота.

Ужин: 100 г вареной рыбы. 2 клубня отварного картофеля. 1 апельсин.

Среда

Завтрак: 1 яйцо всмятку. 1 гренка. Чашка черного кофе.

Второй завтрак: 100 г гречневой каши с кусочками фруктов.

Обед: 150 г жареной или вареной нежирной птицы. 2 яблока, 1 апельсин.

Ужин: винегрет без перца, заправленный растительным маслом. 1 стакан яблочного сока или яблочного компота.

Четверг

Завтрак: 1 стакан кефира, 1 сухарик.

Второй завтрак: салат из сырых овощей, заправленный растительным маслом.

Обед: 100 г отварного мяса. 150 г салата из квашеной капусты с зеленым горошком и репчатым луком.

Ужин: тарелка овощного супа на слабом мясном бульоне. 100 г тертой свежей моркови, заправленной небольшим количеством майонеза.

Пятница

Завтрак: 3 ст. л. творога. Чашка черного кофе без сахара.

Второй завтрак: 2 яблока, 2 апельсина. 1 стакан апельсинового сока.

Обед: 1 диетическая сосиска. 150 г свежей капусты с соком лимона. 1 стакан апельсинового сока.

Ужин: 150 г жареной нежирной рыбы. 100 г красной смородины. 100 г крыжовника. Чашка минеральной воды.

Суббота

Завтрак: 100 г отварного мяса. 100 г квашеной капусты.

Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога.

Обед: тарелка овощного супа на нежирном мясном или грибном бульоне. Небольшой кусочек черного хлеба.

Ужин: кусочек постной свинины. 100 г тертой вареной свеклы с черносливом. Чашка чая без сахара.

Воскресенье

Завтрак: 100 г гречневой каши с 1 ст. л. меда.

Второй завтрак: 150 г салата из любых фруктов.

Обед: 100 г отварной рыбы. 150 г салата из любых сырых овощей, заправленного растительным маслом.

Ужин: 100 г вареного мяса. 2 клубня отварного картофеля. 1 яблоко. 1 стакан яблочного сока.

Русскую диету следует соблюдать не менее 2 месяцев. Не рекомендуется употреблять в пищу острые приправы, перец, горчицу и большое количество майонеза. Русская диета, как и прочие национальные диеты, исключает из своего меню конфеты, мороженое, шоколад, сладкие кондитерские изделия, а также копченые и соленые блюда, за исключением квашеной капусты, улучшающей пищеварение. Исключаются алкогольные напитки.