Юлия Улыбина - Диета на кефире и простокваше Страница 5

Гречневая диета

Благодаря этой диете можно сбросить до 10 кг за неделю. Диета достаточно суровая, но, как показывают результаты, действенная. Диета рассчитана на 1 неделю, потом следует сделать перерыв хотя бы на месяц.

Завтрак:

каша гречневая – 200 г;

кефир жирностью 1 % – 200 мл.

Действие кефира зависит от его крепости, а крепость – от времени созревания готового кефира.

Обед:

каша гречневая – 200 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик.

Полдник:

яблоко – 1 шт.

Ужин:

каша гречневая – 200 г;

кефир жирностью 1 % – 200 мл.

Творожно-кефирная диета. Вариант 1

Завтрак:

творог свежий обезжиренный – 100 г;

кефир – 250 мл или ряженка – 250 мл или простокваша – 250 мл.

Обед:

творог свежий обезжиренный с медом – 100 г;

отруби пшеничные – 1–2 ч. л.;

кефир – 250 мл или ряженка – 250 мл или простокваша – 250 мл.

Полдник:

творог свежий обезжиренный – 100 г;

отвар шиповника – 250 мл.

Ужин:

творог свежий обезжиренный с клубникой – 100 г;

отруби пшеничные – 1–2 ч. л.;

кефир – 250 мл или ряженка – 250 мл или простокваша – 250 мл.

Творожно-кефирная диета. Вариант 2

Завтрак:

творог жирностью 9 % – 100 г;

кефир – 100 мл или ряженка – 100 мл.

2-й Завтрак:

творог жирностью 9 % – 100 г;

кефир – 100 мл или ряженка – 100 мл.

Обед:

творог жирностью 9 % – 100 г;

кефир – 100 мл или ряженка – 100 мл.

Полдник:

творог жирностью 9 % – 100 г;

кефир – 100 мл или ряженка – 100 мл.

Ужин:

творог жирностью 9 % – 100 г;

кефир – 100 мл или ряженка – 100 мл.

B кефире содержится алкоголь, но его концентрация очень мала, до 1,5 %, так что пить кефир можно без ограничений.

Творожно-кефирная (молочная) диета

Завтрак:

творог жирностью 9 % – 60 г;

молоко – 200 мл.

2-й завтрак:

творог жирностью 9 % – 60 г;

кефир – 200 мл.

Обед:

творог жирностью 9 % – 60 г;

кефир – 200 мл.

Полдник:

творог жирностью 9 % – 60 г;

молоко – 200 мл.

Ужин:

творог жирностью 9 % – 60 г;

кефир – 200 мл.

Кефирно-овощная диета

Эта диета позволяет сбросить 8-10 кг за 15 дней.

Нельзя употреблять мясо, яйца, картофель, специи, томаты, шоколад, кофе. Изредка можно есть рыбу.

Можно и нужно есть чечевицу, брокколи, овес, ячмень, кефир.

В промежутках между едой – овощи.

Завтрак: каша овсяная – 100 г;

кефир – 200 мл.

Обед: суп овощной – 250 мл;

салат овощной – 200 г;

кефир – 200 мл.

Ужин: рис отварной – 100 г;

салат зеленый – 200 г;

рыба отварная – 200 г;

кефир – 200 мл.

Для закрепления результата повторить через 2 месяца.

3-недельная диета

Эта диета за 3 недели позволяет сбросить более 5 кг.

Завтрак: хлеб с отрубями – 2 ломтика;

салат-латук – 100 г;

помидор – 1 шт.;

тунец в собственном соку – 50 г;

кефир – 100 мл или хлопья неподслащенные с молоком – 25 г;

тост из хлеба с отрубями – 1 шт.;

мармелад – 50 г;

банан небольшой – 1 шт.;

кефир – 100 мл или тост – 1 шт.;

сардины в собственном соку – 50 г;

кефир – 100 мл;

помидор – 1 шт.

или грибы консервированные – 50 г;

яйцо всмятку – 1 шт.;

бекон нежирный – 1 ломтик;

хлебец хрустящий – 1 шт.;

кефир – 100 мл.

Обед: морепродукты (креветки, крабы, моллюски очищенные) – 100 г;

салат смешанный, заправленный лимонным соком – 250 г

или лосось консервированный – 90 г;

салат смешанный – 250 г;

булочка маленькая – 1 шт.;

кефир – 100 мл или тост – 1 шт.;

котлета рыбная – 1 шт.;

салат из зеленых овощей – 250 г;

кефир – 100 мл или хлеб с отрубями – 2 ломтика;

салат из зеленых овощей – 100 г;

сардины консервированные – 2 шт.;

палочка рыбная – 1 шт.;

паштет крабовый – 50 г;

апельсин – 1 шт.;

Ужин: окорок копченый – 150 г;

спагетти с томатным соусом – 120 г;

сельдерей консервированный – 200 г;

кефир – 100 мл или котлета рыбная – 1 шт.;

горошек зеленый – 50 г;

чипсы – 75 г;

салат смешанный – 200 г;

кефир – 100 мл или курица гриль (без кожи) – 250 г;

фасоль зеленая тушеная – 50 г;

помидоры запеченные – 3 шт.;

грибы консервированные – 50 г;

салат зеленый – 250 г;

йогурт диетический – 200 мл или мясо жареное нежирное – 75 г;

картофель в мундире – 2 шт.;

капуста тушеная – 250 г;

сельдерей консервированный – 100 г или рыба жирная жареная – 150 г;

кабачки тушеные – 100 г;

брокколи тушеная – 100 г;

лимон – 1 ломтик;

Хотя кефир не имеет ничего общего по действию с алкоголем, не рекомендуется сразу садиться за руль после его употребления, так как есть вероятность, что даже ничтожная концентрация алкоголя в кефире может стать проблемой для водителя.

Спиртное и закуски: сухое вино – 1 бокал или аперитив – 2 рюмки;

булочка с салатом – 1 шт.;

батончик «Марс» маленький – 1 шт.;

бисквиты сухие – 2 шт.;

кефир – 100 мл.

Кефирно-клубничная диета

Килограмм клубники содержит 300 ккал. Неделя такой диеты позволит сбросить 2 кг.

1-й день

Завтрак: клубника – 100 г;

яблоко – 1 шт.;

банан небольшой – 1 шт.;

кефир – 200 мл;

мед – 1 ч. л.

Ланч: клубника – 100 г;

молоко – 200 мл;

мед – 1 ч. л.;

кефир – 200 мл.

Обед: клубника – 100 г;

спаржа – 100 г;

мясо индейки – 200 г;

огурец – 1 шт.;

кефир – 200 мл.

Полдник: йогурт клубничный – 200 г;

хлопья кукурузные – 100 г.

Ужин: картофель отварной – 3 шт.;

клубника – 100 г;

творог нежирный – 100 г;

кефир – 200 мл.

2-й день

Завтрак:

хлеб – 1 ломтик;

творог – 100 г;

клубника – 100 г;

кефир – 200 мл.

Ланч: сок ананасовый – 200 мл;

творог – 100 г;

клубника – 100 г кефир – 200 мл.

Обед: блинчики с клубникой – 2 шт.

Полдник: пюре клубничное – 100 г;

мед – 1 ч. л.;

йогурт – 200 г.

Ужин: салат из помидоров с болгарским перцем – 100 г;

салат кочанный – 100 г;

Кефир бывает трех степеней зрелости: односуточный (слабый), двухсуточный (средний) и трехсуточный (крепкий). Слабость и крепость – показатели накопления кефиром углекислоты и спирта по мере созревания продукта.

3-й день

Завтрак: клубника – 100 г;

банан – 1 шт.;

мюсли – 100 г;

кефир – 200 мл.

Ланч: кефир – 1 л;

клубника – 100 г.

Обед: дыня – 200 г;

клубника – 100 г;

окорок – 1 ломтик;

кефир – 200 мл.

Полдник: сок апельсиновый – 200 мл;

клубника – 100 г;

мед – 1 ч. л.

Ужин: овощи тушеные – 100 г;

молоко – 200 мл;

клубника – 100 г.

4-й день

Завтрак: хлеб – 1 ломтик;

творог – 100 г;

клубника – 100 г;

камамбер – 1 ломтик;

кефир – 200 мл.

Ланч: салат фруктовый – 100 г.

Обед: рыба жареная – 250 г;

салат из лука – 100 г;

клубника – 100 г.

Полдник: клубника – 100 г;

мед – 1 ч. л кефир – 200 мл.

Ужин: салат из помидоров и сладкого перца – 100 г;

клубника – 100 г;

5-й день

Завтрак: клубника – 100 г.

Ланч: клубника – 100 г;

кефир – 200 мл.

Обед: хлеб – 1 ломтик;

творог нежирный – 200 г;

клубника – 100 г;

кефир – 200 мл.

Полдник: кофе – 200 мл;

сироп клубничный – 100 мл;

кефир – 200 мл.

Ужин: овощи тушеные – 100 г;

клубника – 100 г;

6-й день

Завтрак: йогурт – 200 г;

клубника – 100 г;

желе клубничное – 100 г.

Обед: клубника – 100 г;

спаржа отварная – 100 г;

кефир – 200 мл;

мясо индейки – 200 г;

Чем крепче кефир, – тем сильнее он стимулирует выработку пищеварительных соков в желудке и кишечнике и активнее регулирует процесс его очищения.

Полдник: салат фруктовый – 200 г;

кефир – 200 мл.

Ужин: клубника – 100 г;

черника – 100 г;

печенье – 1 шт.;

кефир – 200 мл.

7-й день

Завтрак: клубника – 100 г;

яблоко – 1 шт.;

банан небольшой – 1 шт.;

йогурт нежирный – 200 г;

мед – 1 ч. л.

Ланч: клубника – 100 г;

молоко – 200 мл;

мед – 1 ч. л.;

вода минеральная – 200 мл.

Обед: клубника – 100 г;

спаржа – 100 г;

мясо индейки – 200 г;

огурец – 1 шт.;

кефир – 200 мл.

Полдник: йогурт клубничный – 200 г;