Генрих Ужегов - Лечебное питание при различных заболеваниях Страница 14

• БЕССМЕРТНИК ПЕСЧАНЫЙ. 1 столовую ложку соцветий бессмертника залить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана три раза в день.

• ЛИМОН. Для больных атеросклерозом и сердечными болезнями очень важно съедать ежедневно хотя бы по 1 лимону (с коркой) или пить сок лимона, смешанный с водой. Сок лимона содержит в себе большое количество калия и рутина, которые в сочетании с аскорбиновой кислотой укрепляют и делают эластичными стенки кровеносных сосудов.

• ЯБЛОКИ. Утром за час до завтрака и вечером через полчаса после ужина съедать по 1 яблоку.

• Смешать 1 чайную ложку меда, сок половины лимона, 1/2 стакана кипяченой воды и пить на ночь.

• Очистить от кожуры 1/2 лимона, измельчить, полить стаканом отвара хвои (1 столовую ложку хвои залить стаканом кипятка, кипятить 2–3 минуты, охладить, процедить) и принимать натощак в течение трех недель два-три раза в день. После месячного перерыва курс лечения можно повторить.

• МЕЛИССА. Прекрасно снимает нервные спазмы, улучшает работу мозга, снимает головокружение и шум в ушах при атеросклерозе. Мелиссу в любом виде можно добавлять в чай или готовить из нее отвар:

1 столовая ложка сухой травы на стакан кипятка. Кипятить 3 минуты, процедить. Настоять 1 час и принимать по 100 мл три раза в день.

• ОТВАР КОРНЯ ХРЕНА. 250 г хрена вымыть, натереть на крупной терке, залить 3 л кипяченой воды и кипятить 20 минут. Процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

• ЛУК РЕПЧАТЫЙ. Полезен при атеросклерозе, сахарном диабете, для улучшения пищеварения. 2–3 свежие луковицы залить стаканом воды, выдержать 8 часов при комнатной температуре, процедить. Принимать по 1 стакану три раза в день.

• СОФОРА ЯПОНСКАЯ (аптечная настойка). Снимает органические отложения со стенок сосудов. Принимать по 25 капель три раза в день при атеросклерозе.

• ЧИСТОТЕЛ. Это наш российский женьшень. Успешно ведет борьбу с атеросклерозом, очищая сосуды от холестерина. Используют листья, цветы, стебли. Сушат в тени, часто переворачивая. Столовую ложку сухой измельченной травы заливают стаканом кипятка. Настаивают 1 час, процеживают. Пьют по 50 мл три раза в день. Рекомендуется после каждой недели лечения делать двухнедельный перерыв, затем лечение продолжают снова. Курс лечения чистотелом – 30 дней.

• ПЫЛЬЦА ЦВЕТОВ И РАСТЕНИЙ. С давних времен считается источником энергии и жизненных сил. Применяется для лечения атеросклероза и сердечных болезней. Хороший эффект оказывает цветочная пыльца при лечении преждевременного одряхления организма, повышает потенцию у мужчин.

• СОК ЛЮЦЕРНЫ. Употребление в пищу люцерны дает человеку здоровье, силу, энергию до глубокой старости. При этом значительно увеличивается сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям. Если нет возможности применять для лечения сок свежей люцерны, то можно есть чуть проросшие семена, которые также очень полезны. Сок свежей люцерны рекомендуется принимать с морковным соком, в этом случае его полезное действие намного усиливается. Было отмечено, что такая комбинация эффективна и при заболеваниях сердца, артерий, а также при болезнях легких.

Сок люцерны, моркови и латука (сорт салата) значительно улучшает питание корней волос. Ежедневное использование этой смеси (0,5 л в день) способствует росту волос.

Лечение атеросклероза и других заболеваний зерновыми ростками

В последнее время зерновые ростки стали очень распространенным средством при лечении ряда заболеваний. Большое распространение этот вид лечения получил в США, Великобритании, Польше. В Китае же лечение зерновыми ростками известно и популярно приблизительно с 3000 года до нашей эры. Проращивают обычно пшеницу, горох, бобы, просо, кукурузу.

Когда на 70-м году жизни лауреат Нобелевской премии Сент-Дьерди начал ежедневно есть на завтрак семена проросших растений, он понял, что никогда еще не чувствовал себя так хорошо. Он всегда был болезненным, слабым, легко поддавался простудным заболеваниям – и вдруг в результате регулярного употребления в пищу проросших семян стал совершенно здоровым человеком. Каждое утро он съедал горсть пшеничных отрубей, столовую ложку ростков, несколько сушеных фруктов. Ростки с отрубями позволили ему не только укрепить здоровье, но и похудеть.

Длительная экспериментальная работа (более 20 лет) полностью подтвердила эффективность стимулирующего воздействия проросшей пшеницы, живого эликсира жизни, на координационное развитие человеческого организма всех возрастов, регуляцию и восстановление жизненно важных функций, активизацию обмена веществ и стимуляцию нервной системы. Во многих случаях результат лечения серьезных заболеваний при введении пшеницы в питательный рацион больных превзошел все ожидания.

Попутно с улучшением общего состояния восстанавливались цвет волос, густота волосяного покрова, улучшалась острота зрения, укреплялись зубы. Уменьшалась восприимчивость к простудным заболеваниям. Для лечения проросшими зерновыми ростками используются каши, кисели из них, проросшая пшеница может употребляться в натуральном сыром виде.

Лечение проросшими зерновыми ростками считается одним из самых эффективных средств народной медицины при лечении атеросклероза.

Приготовление зерновых ростков

За 24 часа до приготовления съедобного блюда зерно пшеницы, из расчета 50–100 г на человека, тщательно промывается несколько раз, при этом все примеси всплывают и сливаются. Полновесные, смоченные при промывке зерна не всплывают, вода сливается с плоского сосуда свободно. Сливая воду последний раз, следует оставить ее в сосуде в таком количестве, чтобы она была на уровне верхнего слоя зерна, но не покрывала его с верхом. Сосуд в таком состоянии ставится в теплое, но не горячее место, покрывается не очень плотно бумажной салфеткой. Через 24 часа проросшая пшеница (величина ростков до 1 мм) еще раз промывается в проточной воде и пропускается через мясорубку. Затем сразу же заливается горячим молоком или кипятком, ориентировочно 1:1. В полученную кашу добавляют по вкусу мед, сливочное масло. Кипятить кашу недопустимо, ее надо охладить в кастрюле с открытой крышкой и сразу же употреблять в пищу. Сосуд для приготовления каши или киселя должен быть эмалированным, керамическим или стеклянным, но не алюминиевым. Приготавливается пшеница один раз (утром) и сразу же идет в пищу. При лечении проросшими зерновыми ростками необходимо сократить употребление в пищу хлеба и мучных изделий.

ПРИМЕЧАНИЕ: проросшая пшеница может употребляться в пищу в натуральном виде, без приготовления каш или киселей. Надо только тщательно промывать ее небольшими порциями. Если за один прием употреблена не вся проросшая пшеница, ее можно хранить в холодильнике, но не более 2–3 дней. Она должна быть накрыта салфеткой и тщательно увлажнена.

Питание при остеохондрозе

У пожилых и старых людей деструктивные изменения межпозвоночного столба, позвонков и суставов выявляются в 95 % случаев. С возрастом деструкция хрящевых дисков все более усиливается, происходит сближение позвонков, вследствие чего развивается склероз губчатой костной ткани тел позвонков и формируются их краевые костные разрастания. Развитию остеохондроза способствуют травмы, некоторые профессиональные факторы, сидячий образ жизни, неправильное питание.

Перед началом лечения остеохондроза организм необходимо очистить от шлаков и солей. Ведь любой механизм хорошо работает, если он чистый. Так же и наш организм, который в тысячи раз сложнее самой умной и сложной машины, нуждается время от времени в хорошем очищении. Когда мы заболеваем, то все заботы о своем здоровье пытаемся возложить на лечащего врача, не думая о том, что сами в первую очередь должны заботиться о себе и не допускать развития заболевания, а тем более перехода его в хроническую форму. Однако у нас не всегда хватает на это силы воли, порой одолевает лень, а иногда мы и вовсе сознательно наносим вред организму неумеренным питанием, курением, алкоголем.

Здоровье легко не дается. Только наша настойчивость, большое желание и огромная сила воли могут победить болезнь.

Основным условием выздоровления организма является его чистота. Любая задержка в организме гниющих отходов затрудняет путь к здоровью. Почему хроническим больным так плохо помогает большинство лекарств официальной медицины и даже упорное лечение травами и средствами народной медицины не всегда приносит выздоровление? Ответ прост. Потому что мы лечим зашлакованный, отравленный токсинами организм. Поэтому, прежде чем начинать лечение любой болезни, особенно хронической, надо очистить организм, выбросить из него все, что мешает его нормальной жизнедеятельности.