Елена Зигалова - Питание и сексуальное здоровье Страница 34

Ценный совет! Чеснок благотворно влияет на мужскую половую систему. Особенно важной является способность свежего чеснока повышать либидо у женщин и мужчин, усиливать потенцию мужчин.

В Древней Греции чеснок использовался во всех любовных зельях. А жрецы храма Афродиты утверждали, что именно чеснок «заставляет женщин влюбляться, а мужчин быть неутомимыми в любви». Китайские врачи всегда использовали его для поддержания высокой сексуальной активности мужчин, в том числе и старшего возраста. В Талмуде сказано: «Пятью свойствами обладает чеснок: он насыщает, и согревает, и веселит, и умножает семя, и убивает глистов, и даже считается, что он приносит любовь и уносит ревность» (Баба Кама. 1-я часть Талмуда). «Чеснок таит в себе неистовое пламя», – утверждали средневековые врачи.

Мужская половина найдет в этом замечательном растении спасение от многих недугов. Острый вкус чеснока и сильный запах обусловлены наличием в нем эфирных масел, содержащих сернистые соединения. Больше всего витаминов находится в молодых чесночных стеблях. В нем также содержится селен – необходимый минерал для сексуального здоровья мужчины.

Для мужчин его полезные свойства проявляются в повышении потенции. Чеснок усиливает кровообращение, в том числе и к половым органам, за счет чего и повышается потенция. Учеными установлено, что он является профилактическим средством от рака простаты.

При лечении мужчин с сексуальными нарушениями один из авторов (Г.В.) в течение многих десятилетий широко назначает пациентам сырой чеснок по 4–5 зубчиков в день и рекомендует его всем мужчинам, особенно старше 50 лет. Собственный анализ историй болезни около 4000 мужчин с эректильной дисфункцией показал, что лишь 4 % из них регулярно употребляли чеснок. Стоит задуматься! Регулярное потребление чеснока мужчинами пожилого и старческого возраста замедляет развитие аденомы простаты.

Важно

В настоящее время появилось множество лекарственных препаратов из чеснока, они очень дороги и значительно менее эффективны, чем свежий чеснок. Не тратьте зря деньги, ешьте чеснок!

Увы, есть одна деталь, которая зачастую препятствует широкому употреблению чеснока, – это запах, исходящий от человека, съевшего чеснок. Есть несколько испытанных веками способов избавиться от этого запаха: тщательно, долго жевать несколько веточек петрушки и проглотить их; долго жевать несколько жареных кофейных зерен и проглотить их. Мы рекомендуем пациентам после употребления чеснока в течение 3–4 мин жевать зеленый чай (лучше ароматизированный), проглотить его, еще в течение 34 мин жевать 2–3 гвоздики (пряность) или кусочек палочки корицы. Очень хорошо помогает стакан молока. Все это устраняет неприятный запах чеснока.

Лук репчатый – самый популярный среди луков (на сегодняшний день известно около 4000 их видов). В луке содержится эфирное масло с характерным острым запахом, которое действует раздражающе на слизистые оболочки глаз и верхние дыхательные пути. В луке содержатся клетчатка, углеводы (глюкоза, мальтоза, фруктоза), органические кислоты, слизи, аминокислоты, ферменты, фитонциды, каротиноиды, витамины А, С, В1, В2, соли кальция, калия, магния, натрия, железа, фосфора, азотистые вещества. Благодаря этому лук обладает тонизирующим, стимулирующим, антиоксидантным, противомикробным и противовоспалительным действием. В пищу употребляются и листья, и луковица. Лук значительно улучшает вкус пищи и способствует ее усвоению организмом.

Русская пословица: «Лук – от семи недуг» права, ведь этот овощ имеет огромное количество лечебных свойств. При аденоме простаты болгарские фитотерапевты рекомендуют каждый вечер съедать одну небольшую луковицу или принимать по одной столовой ложке лукового сока, заедая медом.

Лук с древнейших времен являлся одним из основных любовных снадобий. Легенда гласит, что афинский полководец Ификрат на свадьбе с дочерью фракийского царя получил в качестве свадебного подарка целую бочку лука. В Средние века врачи советовали мужчине есть три дня подряд лук с куриными яйцами, дабы укрепить половую силу и разжечь сексуальную страсть. Современные исследования научно подтвердили, что лук действительно оказывает общеукрепляющее действие и способствует гормональному равновесию. В луке содержится полезный при сексуальных нарушениях у мужчин витамин Е. Народная медицина советует для лечения импотенции семена лука, растолченные с медом в пропорции 1:1. Принимается по чайной ложке 3–4 раза в день.

Средневековые врачи советовали: «Если твоя жена стара, а член изнурен, набивай рот луком». Мужчины! Регулярно ешьте сырые лук и чеснок. Приучите к этому и своих жен, подруг (если едят оба, то запах ими не ощущается).

Ценный совет! Регулярное потребление лука, особенно красного, оказывает противосклеротический эффект, предупреждает развитие аденомы простаты, повышает потенцию, а у мужчин, страдающих аденомой простаты, замедляет ее рост.

Важно

Свежий лук противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых заболеваниях сердца, почек и печени.

Обычный перец, горький или сладкий, способен придавать различным блюдам особую прелесть вкуса. И все знают не только о вкусовых, но и о целебных свойствах, скрытых в одном стручке этого растения.

Стручковый перец был окультурен около 6000 лет назад на территории Центральной и Южной Америки. По свидетельству корабельного врача Христофора Колумба, ацтеки называли его «ахи» и использовали вместо соли. Горькие стручки высушивали на солнце, измельчали и добавляли в пищу в качестве пряности. В Европу перец попал благодаря Колумбу. Во время второго путешествия испанцы привезли это растение на родину, где оно довольно быстро получило широкое распространение. В XVI–XVII вв. красный стручковый перец попадает в Россию, где сначала использовался как декоративное растение для украшения садов. Намного позже его стали использовать как пряность.

Сладкий перец содержит такое количество витамина С, что ставит его на первое место среди всех овощных растений. Значительное количество провитамина А, витаминов В1, В2, Е, Р, РР появляется в стручках после приобретения окраски. В перце присутствуют сахара, эфирное и жирное масла, белок, минеральные вещества, стероидные сапонины, красящее вещество, в состав которого входят каротиноиды.

С применением перца в пищу пришло понимание его целебных свойств. Оказалось, что это превосходный источник витаминов A, B1, B2, PP и P. Витамина Р в перце больше, чем в лимоне, а ведь именно он отвечает за накопление в организме аскорбиновой кислоты. По содержанию витамина C эта пряность превосходит в несколько раз даже таких лидеров, как лимон и черная смородина. Также в перце присутствуют пигмент каротин, некоторые минеральные вещества (железо, цинк, калий и фосфор).

Наличие в красном перце аскорбиновой кислоты и витамина P способствует укреплению сосудов, снижению содержания холестерина, улучшению циркуляции крови и очистке сосудов. Стручковый перец улучшает зрение благодаря содержанию большого количества витамина A, а также способствует формированию скелета. Красный стручковый перец повышает сопротивляемость организма, укрепляет центральную нервную систему, повышает работоспособность. В ходе недавних медицинских исследований было установлено, что алкалоид капсаицин отрицательно воздействует на митохондрии раковых клеток.

Еще в Средние века христианские и некоторые восточные религиозные конфессии запрещали употребление острого перца, зная, что это отрицательно скажется на данном обете безбрачия или на качестве медитации (будут отвлекать возникающие неожиданно желания).

Очень популярен чили в средиземноморской кухне, а в северных странах острый перец практически не используют: видимо, есть прямая зависимость между климатом и чили. Чем выше температура окружающей среды, тем больше потребление красного стручкового перца и выше темперамент южан.

Ценный совет! Острый перец, особенно в сочетании с куркумой, является эффективным средством повышения либидо и потенции.

Овощи здоровья

Капусту белокочанную по праву именуют королевой среди овощей. Обладая разнообразными ценными пищевыми качествами, она является одним из важнейших продуктов лечебного и диетического питания. Все виды капусты обладают антиканцерогенным действием. Капуста содержит большое количество азотистых веществ, около половины которых – легкоусвояемые организмом белки. В капусте присутствует аскобиген – самый устойчивый вид витамина С, которого в белокочанной капусте в 50 (!) раз больше, чем в сыром картофеле (от 30 до 60 мг% витамина С, т. е. столько же, сколько в апельсинах или лимонах). Зимой капуста является ценнейшим источником витамина С. Для покрытия суточной потребности человека в витамине С достаточно 200 г свежей капусты. Кроме того, в листьях капусты присутствуют провитамин А, витамины В1, В2, В3, B6, U, К, Р, холин, соли калия, кальция, фосфора, марганца, серы, железа; белки (до 2,5 %), жиры, клетчатка (до 1,5 %); фолиевая и тартроновая кислоты; ферменты, фитонциды, фитогормоны.