История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора - Егор И. Кузнецов Страница 26

Тут можно читать бесплатно История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора - Егор И. Кузнецов. Жанр: Домоводство, Дом и семья / Прочее домоводство. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте «WorldBooks (МирКниг)» или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора - Егор И. Кузнецов

История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора - Егор И. Кузнецов краткое содержание

Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора - Егор И. Кузнецов» бесплатно полную версию:

В далёкой древности переход от сыроедения к приготовлению пищи стал важнейшим этапом формирования человека и имел не меньшее значение, чем овладение огнём и приобретение навыков изготовления орудий труда. И именно с этого времени появилась необходимость в посуде и столовых приборах. Из этой книги вы узнаете, какой путь прошла посуда от первых каменных сковородок и глиняных черепков до тончайшего фарфора. Bbi прочтёте, что днём рождения советского гранёного стакана считается 11 сентября, а автором его является легендарный скульптор Мухина. А чтобы привлечь посетителей в трактиры, Пётр I повелел подавать первую рюмку бесплатно. Это была самая маленькая рюмка объёмом 10–15 мл, которая за размер получила народное название «муха». Любители выпить бесплатно в течение дня наведывались в разные трактиры и отсюда выражение «ходить под мухой». Что в начале XVII века в Европе появились удлинённые ложки — вроде тех, что мы сегодня используем для коктейлей. Причина — мода на объёмные жабо, которые мешали донести обычную ложку до рта. Что самые ранние найденные в Китае изделия из глины имеют возраст около двадцати тысяч лет! Что в Японии принято есть лакированными заострёнными палочками хаси, удобными для рыбы, причём палочки для мужчин, женщин и детей различаются по размеру, а детские палочки к тому же ярко раскрашены, и ещё много, много интересной информации.

История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора - Егор И. Кузнецов читать онлайн бесплатно

История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора - Егор И. Кузнецов - читать книгу онлайн бесплатно, автор Егор И. Кузнецов

свинца — кристалин;

— 16–24 % оксида свинца — хрусталь;

— 24–30 % оксида свинца — свинцовый хрусталь.

От процентного содержания оксидов свинца зависят свойства изделия.

Производство хрусталя

У каждого производителя есть собственная «рецептура», благодаря которым и создаются неповторимые фирменные оттенки. В XVIII–XIX веках европейские фабрики при производстве добавляли в консистенцию немного урана и коллоидного золота. Такая продукция считалась самой дорогой, высококлассной и безупречной в художественно-композиционном плане.

Для производства хрусталя нужен песок, в котором содержание железа не превышает 0,2 %. На основе песка замешивают шихту — хрустальное тесто. Затем добавляют окись свинца — сурик (его наличие и есть главное отличие хрусталя от простого стекла), мышьяк, борную кислоту, селитру и поташ — карбонат калия. После введения каждого ингредиента смесь нужно взвешивать. Все компоненты отмеряют вплоть до миллиграммов, иначе хрусталь может получиться плохого качества.

Затем все закладывают в гигантский блендер, чтобы перемешать. Через пять минут шихта готова.

Чтобы получить хрусталь, нужно расплавить шихту, из которой делают хрусталь. На этом этапе мастера расплавляют шихту, на основе которой и изготавливается конечный продукт. Речь идёт о специальной смеси, где в разных пропорциях присутствуют оксиды свинца, поташа и песок. Именно благодаря свинцу хрусталь в итоге и отличается от традиционного стекла.

Свинец — химический элемент, который известен своими угрожающими здоровью человека свойствами. На самом же деле любой сорт хрусталя считается безопасным, ведь свинец, вступающий в реакцию с оксидом, теряет свои опасные для человека свойства.

В сплав добавляют соединения мышьяка и сурьмы, борную кислоту.

Перед началом выплавки необходимо с предельно возможной точностью определить весовую часть каждого компонента, после чего все ингредиенты аккуратно перемешать и отправить для обжига в печи.

Исходное сырье плавится в печах при огромной температуре свыше 1500 градусов Цельсия. Расплавленная масса очень быстро остывает. Для ускорения процесса одним изделием занимаются сразу несколько человек.

В цехах по производству хрустальных изделий работают:

Выдувальщик. При помощи специальной трубки с резиновой полой грушей на конце он выдувает хрустальную массу в стандартные формы. Работать надо быстро, чтобы стекло не успело остыть. Стекло быстро остывает и его надо постоянно разогревать, а разогретое — покручивать, так как стекло ещё и текучее. Раскалённый хрусталь не только текучий, но и ещё очень тяжёлый. Бывает, что на конце трубки может оказаться до 20 кг.

Наборщик. Он использует наборную трубку как резервуар для передачи хрустальной стекломассы под пресс для дальнейшей формовки и остывания.

Прессовальщик. Этот мастер управляет работой пресс-форм, оборудования для производства изделий из хрусталя несложных форм и достаточно больших размеров.

Обвальщик. Отправляет сформованные изделия в печь на длительный отжиг: в течение полутора часов достигнутая максимальная температура воздуха в печи 700 градусов плавно понижается до 50–40. Таким способом снимают напряжение со стекла, чтобы изделие не развалилось в руках. Термическая обработка делает стекло на порядок прочнее и термоустойчивее.

Контролер качества. Следит за работой в течение всего времени и принимает на оценку готовые изделия из хрусталя.

Далее в пламени газовой горелки срезается верхняя часть изделия, где была стеклодувная трубка.

После этого изделие проходит первый контроль качества: нет ли больших пузырей, камней, кривизны ножки; производят измерение толщины слоя стекла.

Затем гладкие изделия украшаются алмазной гранью. Для начала на изделие наносят разметку, после разметки изделие ставится на конвейер и идёт от мастера к мастеру. Процесс нанесения алмазной грани начинается с самого большого абразивного круга, а заканчивается на самых маленьких. Чтобы стеклянная пыль не попадала в дыхательные пути, на абразивные круги подаётся вода.

Качество хрустальной посуды определяют по художественному оформлению. От простой формы — ромб (четыре грани), до сложной сетки. Чем больше граней — тем выше качество.

После нанесения алмазная грань становится матовой. Чтобы получить прозрачную грань, изделие подвергают химической полировке в смеси плавиковой и серной кислот. В цехе химической полировки посуду в кассете опускают в ванну с кислотой — она разъедает и полирует стекло. Затем изделие возвращается на шлифовальный участок, где его тщательно моют, и, если необходимо, наносят грани, которые должны остаться матовыми.

Хрусталь часто декорируют. Одни художники — золотом, вплавляя золотую фольгу в само стекло или покрывая снаружи. Другие расписывают стекло вручную. Используют метод травления плавиковой кислотой, от этого изделие приобретает особый блеск. Иногда посуду обрабатывают острозернистым песком, от этого поверхность становится дымчатой.

В завершение изделие снова подвергают проверке, маркируют и упаковывают.

Цветной хрусталь получают путём применения различных добавок. Для получения зелёного — добавляют окись меди, чтобы был фиолетовый — окись марганца, розового добиваются использованием кремния, кобальт придаёт чистые синие тона, для красного цвета добавляют кадмий или соединения золота. В царские времена на Гусевском заводе хрустальную посуду и хрустальные вазы окрашивали также с помощью коллоидного золота и окислов урана. Это были достаточно дорогие, но и самые красивые художественные изделия.

Наполнить цветной хрусталь его первозданной красотой можно только в условиях естественного освещения и ни одни лампы для этого не подойдут. Небывалой эстетической ценностью может похвастаться только изготовленный вручную. Такие изделия словно наполнены теплотой и неимоверно приятны при тактильном контакте.

У коллекционеров особо цениться накладной хрусталь. Главное его отличие — филигранное переплетение нескольких слоёв — бесцветного и цветного. При срезании накладного слоя создаются грани, причём абсолютно прозрачные. Данный тип произведений очень ценен, ввиду технологической сложности производства и мастерской огранки, которую по силам выполнить только настоящему профессионалу.

Декоративные элементы наносятся исключительно вручную и с ювелирной точностью. За счёт этого и создаётся фантастически притягательная магия цветовых вариаций. На сегодняшний день двухслойную вариацию можно по праву считать вершиной технологически-декоративного искусства, выраженного в стекле.

Отличие хрусталя от стекла

Разница между обычным стеклом и хрустальным крайне заметна. От обычного стекла хрусталь отличается по материалам и технологиям производства. Эти два фактора обеспечивают различие предметов по другим свойствам. Содержание оксида свинца в высококачественном хрустале до 30 %, в хрустальном стекле — около 10 %. Изделия из хрустального стекла более лёгкие и прочные, чем из хрусталя и требуют меньшего ухода за посудой при весьма доступной стоимости.

• Хрустальная посуда тяжелее стеклянной. Первым и самым простым способом считается проверить вес примерно одинаковых бокалов. Найдите на витрине похожие по размеру и возьмите в руки. Если это хрусталь, то он будет тяжелее.

• Хрусталь холоднее стекла. Легко сравнить температуру посуды в одинаковых условиях. Просто приложите руку и подержите несколько секунд. Хрусталь — прохладнее и не нагревается от руки в отличие от стекла. Связано это с тем, что хрустальная посуда обладает низкой теплопроводностью.

• Хрусталь сложнее разбить, чем стекло. При разбиении хрусталь рассыпается на мелкие осколки, а стекло

Перейти на страницу:
Вы автор?
Жалоба
Все книги на сайте размещаются его пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия.
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Комментарии / Отзывы
    Ничего не найдено.