Ботаника антрополога. Как растения создали человека. Цветочки-ягодки - Станислав Владимирович Дробышевский Страница 14

Среди панданоцветных в семействе Triuridaceae независимо возникла своя микогетеротрофность; сюда входят всего 55 видов, растущих зато по всем тропикам.

Как у всех подобных растений, тело их крайне редуцировано до белёсого или сизого бесхлорофильного ризома-ниточки с чешуеподобными недолистьями. Цветы тоже крайне невнятные, чаще однополые, у Triuris hex-ophthalma – в виде круглой пумпочки с тремя длинными усами. Как обычно бывает с микогетеротрофами, их очень трудно обнаружить и распознать. Например, Sciaphila sugimotoi известна всего из пары мест на японском острове Исигаки по полусотне экземпляров.

—

Порядок лилиецветных Liliales большой, очень красивый, но не слишком разнообразный. Прекрасны представители семейства Alstroemeriaceae – низенькие Alstroemeria с немногочисленными большими зигоморфными орхидееподобными цветами (например, золотые A. aurea и розово-пёстрые A. hookeri) и высокие Bomarea с густыми соцветиями небольших цветов-трубочек (например, оранжевые B. multiflora и B. hirsuta). Ещё больше впечатляет Gloriosa superba (из безвременниковых Colchicaceae) – жёлто-алые фестончатые языки пламени, возносящиеся над люстрой из шести длинных тычинок. Её ближайшие родственники безвременники Colchicum заметно скромнее: они живут под землёй в виде луковицы, выставляя на поверхность короткие цветоножки с яркими лилиями – обычно сиреневыми (например, у C. autumnale), но иногда и белыми (у C. speciosum).

Конечно, богаче и известнее всех собственно лилейные Liliaceae. Их цветы актиноморфны и строго трёхчленны: шесть листочков в два яруса (нижние вроде как соответствуют чашелистикам, верхние – лепесткам, но морфологически они равны), шесть тычинок и трёхсоставной пестик. Из 120 видов лилий Lilium типичны белоснежная L. candidum и красная с чёрными пестринами саранка L. martagon. Луковицы саранки и в Западной Европе, и на Руси, и в Монголии люди ели во все времена, а в случае голода не просто ели, а питались ими. В Восточной Сибири и Китае есть и другая саранка – карликовая L. pumilum. Для неискушённого неботаника мало отличимы и другие роды и виды: ярко-жёлтый кандык Erythronium americanum, сиреневый E. dens-canis, белый E. montanum. Цветы Tricyrtis hirta впечатляют не только пёстрыми светло-фиолетовыми листочками с тёмно-фиолетовыми пятнами, но и огромными и столь же крапчатыми тычинками и высоченными пестиками-фонтанами с тремя раздвоенными верхушками. В роде Calochortus (например, C. nuttallii) листочки двух кругов резко различаются по размеру и форме: широкие чередуются с узкими; у некоторых видов – например, у C. elegans – большие листочки пушисты; многие виды эндемичны, например, жёлтая C. pulchellus встречается только на горе Дьявола в Калифорнии.

БОТАНИЧЕСКИЕ ПУТАНИЦЫ

Очень красивая красная лилия даурская растёт в Забайкалье, Монголии и на Дальнем Востоке, но по случайному недоразумению была названа Lilium pensylvanicum – «лилия пенсильванская». Автор Джон Керр разобрался в своей оплошности и через четыре года честно переименовал заблудившееся растение в L. dauricum, но по правилу приоритета первое название до сих пор считается более законным.

Необычна иранская древовидная Fritillaria imperialis: она выглядит как стройная пальмочка с венцом узких острых листьев на макушке, из-под которого вниз свисают огромные красные лилии. Многочисленные прочие виды этого рода – например, F. meleagris – тоже красивые, но всё же обычные травы. Мелкие луковицы рябчика камчатского F. camschatcensis, растущего от Японии, Сахалина и Курил через Камчатку, Алеутские острова и южную Аляску до Калифорнии, несмотря на горьковатый вкус, все местные аборигены выкапывали, запасали и ели в больших количествах, а иногда воровали у полёвок-экономок Microtus oeconomus. На Камчатке эта лилия известна как сарана, у ительменов она была часто едва ли не основной едой.

В Америке луковицы сараны даже назывались «индейским рисом» и служили мелкими деньгами.

Как бы ни были ярки и знамениты прочие лилии, всё же все рекорды бьют тюльпаны Tulipa, а особенно тюльпан Шренка T. suaveolens (он же T. schrenkii) и его садовый потомок T. gesneriana; хватает и других видов – T. sylvestris, T. saxatilis, T. armena и прочие. Тюльпан, как и все прочие лилейные, – типичный эфемероид: в хорошие времена запасает питательные вещества и энергию в многолетней подземной луковице, а по весне выдаёт одиночный, зато большой и очень яркий цветок, чтобы все опылители прилетели куда надо, а не куда попало. Пока другие растения очухиваются от зимы, тюльпаны заполоняют всю степь красными, розовыми, жёлтыми и белыми бокальчиками. Долгое время этой красотой любовались лишь кочевники. Турки впервые обнаружили тюльпаны в Крыму в 1220 году, а в 1591 году они организовали туда специальную экспедицию именно за тюльпанами и вывезли 300 тысяч луковиц! Судя по тому, что турки называли тюльпаны «каффе леле», добывали они их около Каффы – нынешней Феодосии. От турок удивительный цветок попал сначала в Австрию, а потом – в Голландию. А с 1634 по 1637 год в Голландии случилась настоящая тюльпаномания. Вдруг всем понадобились тюльпаны, они продавались за золото. Кстати, заодно неплохо продвинулись методы измерения веса, ведь надо было не продешевить и очень точно определять массу драгоценных луковиц. Все голландские поля были засажены прекрасными растениями, спекулянты перегревали рынок. Закономерно, всё обернулось полнейшим и катастрофическим обвалом цен, когда тюльпанов стало так много, что они очевидно перестали быть редкостью. Рынок рухнул, но поля Голландии до сих пор краснеют, желтеют и белеют от тюльпанов.

САДОВОДУ НА ЗАМЕТКУ

Тюльпаны полихромны, даже в одной популяции разные индивиды могут иметь цветы разного цвета. Но в оригинале цвет этот каждый раз монотонный. Тем не менее, регулярно встречаются пестролистные тюльпаны. Во времена тюльпаномании они особенно ценились. Только вот в 1928 году выяснилось, что пятна и полосы вызываются вирусом, который довольно быстро убивает растение. Посему нынче пёстрые «сорта» полностью запрещены к выращиванию.

Не столь пафосны, зато вездесущи в Средней полосе России гусиные луки Gagea – жёлтый G. lutea и малый G. minima. Между прочим, гусиных луков больше двухсот видов, это один из самых обильных родов порядка, уступающий только сарсапарилье!

Собственно, сарсапарилья Smilax включает примерно 250–260 видов, причём один этот род составляет целое семейство Smilacaceae. Типичны средиземноморские S. aspera и S. excelsa – лианы с сердцевидными листьями, невзрачными зеленоватыми цветочками в маленьких соцветиях-щитках и красными ягодками. Но, в отличие от прочих лилиецветных, сарсапарилья знаменита не красотой, а медицинскими свойствами. Её придаточными корнями, содержащими стероидные сапонины, лечили сифилис, ревматизм и подагру. Особенно зашли карибские сарсапарильи, ими лечились и индейцы, и европейцы. Нынче, в век химической фармакопеи, эти свойства сарсапарильи не актуальны, теперь же из S. ornata, S. domingensis и S. havanensis гонят всяческие напитки.

Конечно, не все лилии прекрасны и полезны,