Сьюзи Коэн - Система «5 шагов» против диабета. Естественный и безвредный способ контролировать уровень сахара в крови Страница 41

Осторожно! Таурин часто встречается в энергетических напитках, но сам он, вероятно, не производит энергию. В самом деле он может вызвать сонливость. Может снизить кровяное давление и уровень сахара в крови, поэтому его применение в сочетании с другими вашими лекарствами может привести к аддитивному эффекту. Также он разжижает кровь. Это, как правило, считается полезным эффектом, но с осторожностью к этому должны подойти люди с нарушениями свертываемости крови или те, кто принимает лекарства, разжижающие кровь. В таких случаях дозировка может быть пересмотрена. Таурин следует использовать с осторожностью или избегать в случае эпилепсии. Как всегда, пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим врачом при включении добавки в обычный режим лечения.

Наттокиназа

В Японии натто – продукт питания. Этот соленый, с ореховым вкусом, сырный продукт, полученный из ферментированных соевых бобов, используется во многих азиатских и европейских рецептах, и он обычно смешивается со специями или сырами, подается с рисом. Наттокиназа представляет собой фермент, извлеченный из натто.

Уже очищенная и введенная в капсулах и таблетках наттокиназа в качестве добавки становится одним из самых мощных природных разжижителей крови. Разбавление крови, которая бывает часто очень вязкой у диабетиков и людей с метаболическим синдромом, может действительно улучшить циркуляцию крови и приток крови к жизненно важным органам.

Исследования показывают, что в некоторых случаях наттокиназа в состоянии растворить сгустки крови и предотвратить их образование. Исследователи из Тайваня, например, изучили группу из 45 человек и не обнаружили побочных эффектов от двух капсул наттокиназы (2000 фибринолитических единиц (FU) в капсуле) в день в течение двух месяцев.

На основе собранных данных исследователи заключают, что из-за ее свойств, в том числе способности препятствовать свертыванию крови, наттокиназу можно считать отличной добавкой для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний. Они опубликовали свои выводы в журнале Nutrition Reseach в марте 2009 года.

Поскольку наттокиназа разжижает кровь, она может также снизить кровяное давление. Все логично, не так ли? Также она может помочь снизить риск инфаркта, инсульта, флебита, эмболии легочной артерии и тромбоза глубоких вен. Наттокиназа должна занять подобающее место в питательных добавках, ведь надо учесть, что США тратит 2,3 триллиона долларов на здравоохранение! Это просто огромная сумма.

Повышение тонуса сердца от чая с туласи

Трава туласи содержит сотни различных природных соединений – эфирные масла, витамины, минералы и многие фитохимические соединения, борющиеся с раком. Из этой травы вы получите один из самых мощных и целебных веществ в мире. Святые угодники! На самом деле я должна сказать: «Священный базилик» – это другое название травы туласи, и именно это название используют большинство производителей добавок.

Я люблю туласи так сильно, что хочу выйти за него замуж! Целебные силы этой травы, как утверждают эксперты, – это улучшение вашей иммунной системы, уменьшение воспалительных процессов и защита от вредных бактерий, вирусов и других микробов. И еще туласи помогает организму легче адаптироваться к стрессу, что делает его одним из наиболее мощных адаптогенов, когда-либо известных человеку. Адаптогенты уменьшают нагрузку на ваш организм от стресса, в том числе стресса из-за эмоциональных травм, хронических болей, помогает справиться с загрязненной окружающей средой и плохим рационом.

Специалисты по травам уверяют также, что туласи поможет сердцу, снижая холестерин и высокое кровяное давление, вызванное стрессом. Снижая уровень воспаления и выметая свободные радикалы, туласи защитит сердце и сосуды. Также он немного разжижает кровь, так что снизит и риск сердечных приступов.

Я принимаю туласи в виде чая, который можно приобрести в магазинах здорового питания по всей стране. Вы также можете принимать это в виде добавки священного базилика.

Наттокиназа работает за счет растворения фибрина (крошечного волокна), разрушает амилоидные волокна. Если сетчатая структура ослаблена, то тромб растворяется. Те же соображения лежат в основе применения стрептокиназы и урокиназы – двух препаратов, которые обычно вводят внутривенно в больнице после сердечного приступа или инсульта.

Другие эксперты считают, что наттокиназа выступает в роли маленького плазмина – природного энзима в крови человека, который поддерживает нужную вязкость. Споры о том, как работает наттокиназа, могут продолжаться в течение многих лет, но я думаю, что есть достаточно твердые основания, чтобы порекомендовать эту пищевую добавку для вас. Тем не менее, как всегда, не забудьте проконсультироваться с кардиологом.

Наттокиназа также может помочь людям со стенокардией (боли в груди). Может ли целебная сила наттокиназы предотвратить шунтирование или ангиопластику? Я не уверена, тут сложно что-то точно рекомендовать, но все эти операции крайне рискованны. Так что вы должны серьезно поговорить со своим кардиологом, попробовать рассмотреть это предложение, прежде чем ложиться под нож.

Как больше получать наттокиназы в рационе. Натто только называется сыром, на самом деле это приобретенный вкус. В моем понимании, он довольно скользкий и несколько специфично ароматный. (Хорошо, хорошо, давайте начистоту. Он вонючий!) Кроме того, чтобы ощутить пользу для здоровья, надо есть ферментированный натто, причем много, а это американцы могут найти трудновыполнимым для желудка (и, возможно, трудно будет и самому животу). Вы можете найти рецепты натто в Интернете и попробовать его, если хотите. Но я рекомендую легкий путь – просто применять чистый, высококачественный экстракт наттокиназы. Это сильнее, проще и гораздо приятнее.

Как применять. Принимайте около 2000 FU от одного до четырех раз в день или по назначению вашего врача. В миллиграммах это 100 мг от одного до четырех раз в день (2000 FU равно 100 мг). Чем выше дозировка, тем сильнее эффект разжижения крови, не забывайте об этом.

Осторожно! Одновременный прием наттокиназы с варфарином или другимм разжижителями крови, аспирином или любыми другими травами и лекарствами с таким эффектом из-за аддитивного эффекта может привести к плохим последствиям из-за чрезмерного разжижения крови.

Если у вас аллергия на сою, вы не должны принимать наттокиназу. Кроме того, люди с очень низким уровнем гормонов щитовидной железы при долгосрочном применении наттокиназы могут увидеть, что соя снижает гормон щитовидной железы.

Ресвератрол

Ресвератрол – ключевой элемент, который дает преимущества красному вину. Исследования показали, что это мощный антиоксидант, может изменить содержание холестерина, понижает уровень липопротеинов низкой плотности (ЛНП) и в остальном он будет хорошим средством. Мои предпочтения? Я хочу, чтобы вы принимали его в форме добавки или выпивали столовую ложку сока винограда. Я против диабетиков, которые пьют алкоголь.

Исследования показали, что люди хорошо усваивают ресвератрол. Проблема в том, что наши тела усваивают его и выводят очень быстро. Реальное увлечение ресвератролом началось в Соединенных Штатах, когда ученые нашли его в красном вине. Они начали разбираться, не в ресвератроле ли причины «французского парадокса». Французский парадокс заключается в том, что, несмотря на рацион с высоким содержанием жирных продуктов, в том числе сливочного масла, жирной пищи и твердого сыра, французы страдают от заболеваний сердечно-сосудистой системы гораздо меньше, чем американцы.

Исследования показали, что ресвератрол может подавлять рост раковых клеток в дрожжах, червях, дрозофилах и рыбе, но пока нет данных касательно человека. Я думаю, что он очень перспективен. Читайте больше про ресвератрол и его применение в главе 13 (см. с. 342).

Как получить больше ресвератрола в вашем рационе. Потребляйте больше красного или фиолетового винограда или виноградного сока, органического арахиса или арахисового масла. Если у вас нет диабета, время от времени красное вино может быть хорошим источником.

Еще одна причина любить витамин С

Матиас Рат, кандидат медицинских наук, основатель Исследовательского института доктора Рата, автор книги Why Animals Don’t Get Heart Disease and people Do [29] , пытается перестроить современный взгляд медицины на лечение заболеваний сердца.

Его научные открытия в области сердечно-сосудистых заболеваний и рака впечатляют. В двух словах, доктор Рат обнаружил, что немного витамина С играет роль в защите от инфарктов и инсультов.

Витамин С, который в изобилии встречается в цитрусовых, косвенно сохраняет артерии гибкими. За счет этого, в свою очередь, уменьшается накопление холестерина и бляшек и также сокращаются другие факторы риска сердечного приступа и инсульта.