Хлынова Н.Ф. - Две недели в лагере здоровья с золотой рыбкой Страница 5

– текст должен быть легким для восприятия, без хвастовства;

– доверие к рекламе повышается, если фото и текст отражают картину реальной жизни, свидетельства очевидцев, специалистов.

Учитывая это, можно считать доказанной огромную роль рекламы в современном бизнесе, то, что без рекламы не добиться большого успеха и то, что реклама – процесс, который необходимо тщательно изучать для того, чтобы успешно применять её на практике.

Тема: 11 РЫБНЫЙ ЭТИКЕТ.

ЗАДАЧИ:

расширить представления детей о значении этикета в жизни человека, показать его разумность и необходимость;

формировать этикетное поведение в повседневной жизни, учить делать оценку своего поведения;

воспитывать доброжелательное отношение к окружающим.

Перед началом изучения данной темы следует выяснить имеющиеся знания детей об этикете. Предложите детям анкету:

1.Что такое этикет?

2. Умете, ли вы сервировать стол для рыбы?

3. Знаете ли вы, как правильно надо есть рыбу?

4. Как вы думаете, где мы должны и можем соблюдать этикет?

5. Какое значение имеет этикет в жизни человека?

Затем можно сделать коллективно свой свод правил поведения за столом, красочно оформить его и повесить в помещении, где дети принимают пищу. Можно прочитать любимую сказку или рассказ детям и обсудить соблюдения этикета героями сказки. В конце занятия провести игру: «Ждём друзей в гости» и пригласить к себе в гости детей другой группы, ознакомить их со своими правилами поведения за столом и угостить рыбой или рассмотреть приборы, которые необходимо для употребления рыбы. Дополнительно можно провести игру: «Чем рыбные приборы отличается от других приборов». Активному ребёнку, награда – «Золотая рыбка».

ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА.

Этикет – установленный принятый порядок поведение, удобный для всех. Вся жизнь человека связана с правилами поведения, и от того, насколько правильно он себя ведёт, зависит его личное самочувствие, общение со сверстниками и взрослыми, успешность его деятельности, авторитет в коллективе. Рыба, поданная целиком, считается одним из самых сложных по употреблению блюд. Существует заблуждение, что рыбу нельзя есть с помощью ножа. Маринованная или малосольная сельдь, рыба горячего или холодного копчения, угорь– достаточно твердые продукты и поэтому требуют использования обычных закусочных ножа и вилки. Рыбу тушеную, вареную, жареную едят с помощью специального рыбного прибора, рыбного ножа и вилки. Нож и вилка для рыбы несколько меньше столовых. Нож для рыбы тупой, похож на удлиненную лопатку, а вилка имеет четыре укороченных и широких рожка. Рыбным ножом не режут в буквальном смысле слова, а отделяют и отодвигают кусочки филе. Можно есть рыбу не с помощью специальных приборов, а двумя столовыми вилками: вилкой, которую держат в правой руке, снимают филе с костей, а вилкой, которую держат в левой, подносят ко рту. Вначале едят филе с того бока, который лежит сверху, затем со спинки, а после, перевернув тушку, с нижнего. Мелкие косточки в филе можно обнаружить только во рту. Их по правилам этикета за столом достают с помощью вилки и складывают на дальнем крае тарелки.

Тема 12. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА РЫБОЛОВСТВА.

ЗАДАЧИ:

воспитывать бережное отношение к природе;

расширить знания детей о правилах любительского и спортивного рыболовства.

Перед началом изучения данной темы следует выяснить имеющиеся знания детей об охране окружающей среды, как они понимают слова: «Охраняя водные пространства, ты охраняешь Родину». Занятие провести в виде игры «Юные корреспонденты» газеты «Мой дом – Природа». Предложите ребятам представить, что они стали корреспондентами или фотоохотниками (по желанию детей) данной газеты. Какие рубрики были бы в газете, о чём бы они написали, что можно сфотографировать? Пусть нарисуют свои «фотографии» к газете или журналу.

Провести конкурс законов и плакатов и о правилах любительского и спортивного рыболовства. Можно провести игру: «Отходы в доходы». Рассмотрите отходы, которые им встречаются чаще всего, как их можно использовать в быту, обсудите, что происходит с природой, как они влияет на окружающих.

Провести в виде игры «SOS! Сбережём водные просторы нашей планеты».

Желательно создать свою Красную книгу исчезающих рыб рек, морей и океанов.

За лучшие правила или плакат, награда – «Золотая рыбка».

ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА.

Правила любительского и спортивного рыболовства.

ВНИМАНИЕ! Первый лёд очень опасен, ходить по нему можно только тогда, когда толщина достигает не менее 4 – 5 см. Любительский и спортивный лов рыбы для личного потребления разрешается всем гражданам бесплатно во всех водоёмах, за исключением заповедников с соблюдением правил:

1. Одно из непременных правил рыбалки – соблюдение тишины во время приближения к месту лова, на самом берегу и на воде. Охрана рыбных запасов осуществляется органами рыбоохраны.

2. Граждане, занимающие любительским и спортивным ловом рыбы, обязаны: иметь при себе документы, удостоверяющие личность и разрешение на право лова рыбы поддерживать санитарное состояние на водоёмах, не нарушать порядок,  заботиться о сохранении зелёных насаждений по берегу.

3. Гражданам запрещается: ловля на любого морского зверя повсеместно и круглогодично, производить акклиматизацию, зарыбление и разведение новых видов рыб, проводить соревнования рыбаков в период нереста рыб, пользоваться взрывчаткой или отравляющими веществами, производить в водоёмах мойку транспортных средств и проводить работы, влияющие на гидрохимический режим водоёма.

Органы рыбоохраны изымают у нарушителей правил орудия лова, плавучие и другие транспортные средства.

Подвижная игра "Рыбалка".

В игру можно играть двумя вариантами.

1 вариант. Выбирается "рыбак", надевает фартук. Остальные дети "рыбы" берут по рыбе, и верёвочку закладывают сзади за пояс шорт. Все дети встают в круг, "рыбак" в середине круга. Дети хором произносят: «Рыбачок, рыбачок, ты поймай нас на крючок». На последнем слове «рыбачок», все дети разбегаются. "Рыбак" догоняет и стремится вытянуть у кого-нибудь рыбу.

2 вариант. Выбирается два игрока. И рыбу нужно поймать, наступив на неё ногой.

Правила: "Рыбак" должен брать "рыбу", не задерживая играющего. Играющий, лишившийся рыбы, отходит в сторону.

Тема: 13 МОДА НА ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ._

ЗАДАЧИ:

сформировать представление детей о здоровом образе жизни;

воспитывать бережное отношение к своему здоровью и здоровью окружающих;

расширить знания детей о важности включения рыбных блюд в рацион питания.

Перед началом изучения данной темы следует выяснить имеющиеся знания детей о рыбе и блюд из рыбы, какое значении они имеют для здоровья ребёнка, взрослого человека.

Занятие провести конкурса «Кулинарный поединок»

Предложить детям составить меню на один день и режим дня.

В конце занятия оценить лучший режим дня и наиболее полноценное и рациональное меню. Оформить меню красочно и включить его в один из дней, а также придерживаться наилучшему режиму дня.

Предложить сделать свой свод правил здорового образа жизни.

Эти правила коллективно оформить и повесить в доступном месте.

Придумать и провести анкету «Правила здорового образа жизни»

и сделать самим выводы. Дополнительно можно провести игры: «Найди, пять отличий между двумя блюдами из рыбы». Какое блюдо полезно, и в каком возрасте?

За лучшие правила, награда – «Золотая рыбка».

ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА.

Мода – совокупность вкусов и взглядов, господствующих в определенной общественной среде, в определенное время.

Здоровый образ жизни (ЗОЖ) – образ жизни, способствующий нормальной деятельности организма. Здоровье – одна из «священных коров» наших современников независимо от их пола, возраста и страны проживания. Стоит произнести священное слово «здоровье», как уже человек готов отдать всё, лишь бы его улучшить. Этим пользуются предприимчивые маркетологи. Нужно помнить, что какие бы чудеса исцеления и омоложения ни обещала очередная реклама, на самом деле нет такого народного средства или оздоровительной системы, которая стала бы панацеей от всех бед. Рыба– настоящая находка для приверженцев здорового образа жизни и качественного питания, которая сочетается с самыми популярными системами питания. Многообразие видов рыбы, её вкусовых особенностей, возможных сочетаний в блюдах с другими продуктами, приёмов и способов их обработки и многое другое, свидетельствуют о том, что приготовить рыбные блюда на любой вкус не всегда просто. Рыба – очень деликатный продукт, с которым нужно обращаться осторожно. Особенно важна её свежесть. Жиры при длительном хранении рыбы быстро окисляются под действием кислорода воздуха, света и повышенной температуры. Вкус рыбных блюд бывает просто незабываемым. Желательно, чтобы правильное питание, стало для вас хорошей и полезной привычкой.