Андрей Казаков - Вящее в неприметном Страница 8

Только в период перестройки, начавшейся в 1985 году, появилась возможность изменять старые и формировать новые взгляды на пробиотики и их возможный потенциал в вопросах охраны здоровья человека. В начале 90-х годов прошедшего столетия «рухнула» государственная монополия на производство многих лекарственных, в том числе и бактерийных препаратов. Стало возможным производить биопрепараты в любом населенном пункте при соответствующем надзоре со стороны различных контролирующих организаций, прежде всего, органов государственного санитарно – эпидемиологического надзора.

В этом месте уместно вспомнить простую и всем понятную истину «больше жизни – больше пользы». Конечно, жизни больше в свежевыращенной микробной клетке, находящейся в оптимально подобранной для нее жидкой питательной среде, чем в клетке, подвергнутой замораживанию, а потом еще и высушиванию. Это наглядно демонстрируют всевозможные опыты по определению титра (концентрации колониеобразующих единиц) эубиотических микробных клеток (бифидо- и лактобактерий) и степени их антагонистической (противодействующей) активности по отношению к патогенным и условно патогенным микроорганизмам (микроорганизмам, способным «вредить» здоровью при определенных условиях, например, при ослаблении иммунных сил организма хозяина). Оказалось (и это закономерно), что титр живых полноценных пробиотиков выше титра высушенных и вновь оживленных эубиотиков в среднем в 100 раз, а антагонистическая активность к золотистому стафилококку, энтеропатогенной (патогенной) кишечной палочке, протею вульгарному, дрожжеподобным грибам и прочей «нечисти», являющейся основной причиной нарушения нормальной работы желудочно – кишечного тракта – в 2 – 4 раза.

Кроме того, сухим пробиотическим клеткам необходимо при попадании в организм хозяина как минимум 8—10—12 часов для восстановления своей нативной (природной) активности. А за это время наступает естественный процесс опорожнения кишечника с выведением наружу так и не успевших «поработать» на пользу организма ранее введённых в него бактерий. Причём дети за это время побывают «на горшке» ни один раз. Жидкие же пробиотики преобразовывать мир кишечника в лучшую сторону начинают сразу после попадания в него, о чём хозяин этого самого кишечника начинает догадываться самостоятельно по быстрому (иногда в течение нескольких часов!) улучшению своего самочувствия.

А удобство пользования жидкими формами! Возьмите 100-граммовый флакончик из холодильника, взболтайте его круговыми движениями по столу, не отрывая, желательно, от стола (во избежание образования пены), открутите крышечку, отлейте во что-нибудь и пейте на здоровье. А сухие в ампулах и пенициллиновых флакончиках помните? Надпиливай, обламывай стекло или открывай завальцованные алюминиевыми колпачками флакончики, разводи водой. Да и вонючие какие-то…

Отсюда следует вывод – жидкие пробиотики эффективнее сухих и если у вас есть выбор между жидкими и сухими пробиотиками – значит, предпочтение отдаём жидким!

Уважаем сухие, а предпочитаем жидкие эубиотики

ЦельКакая длинная чугунная решёткасопровождает мой нелёгкий путь!И солнце высекает блескиз черноты ребраи бьёт шагающим штрихомв глаза.А я не в силах упрекнутьи продолжаю трудодни тянуть,надеясь только на себя.Ведь цель верна.

ТворецКорявые стволы гнездятся средь камней;они обречены быть пыльною землёю.Как кровь, кипящая среди повторных дней,в объятьях вечности должна быть голубою.Готовьтесь к смерти до прихода тьмы;живите с радостно-щемящей болью.Лишь силы преобразования Земливозносят вашу душу к Богу.

Творец

Мысль вслух: Земля входит в меня при жизни

Живительные эубиотики – Эуфлорины

Живительные эубиотики – Эуфлорины

Эуфлорины как биологически активные добавки к пище (БАД)

Тем, кто очень занят и не может даже спокойно поесть, предлагаем самый простой способ оздоровления – использовать жидкие культуры эубиотиков в качестве биологически активных добавок к пище (БАД).

Что же такое БАД в принципе?

БАД — композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ (БАВ), предназначенных для непосредственного приёма с пищей или введения в другие пищевые вещества с целью их обогащения отдельными пищевыми или биологически активными веществами и их комплексами.

БАД выделяются из пищевого сырья животного, морского, минерального происхождения, пищевых растений. Эти незаменимые пищевые и биологически активные вещества организм человека синтезировать не способен, поэтому они должны ежедневно включаться в пищевой рацион. В противном случае развивается и с течением времени усиливается их дефицит, организм слабеет и не может противостоять неблагоприятным факторам окружающей среды, а в результате ухудшается работоспособность, усиливаются процессы старения. Длительный дефицит в организме этих веществ может привести к смерти.

БАД нельзя отождествлять с пищевыми добавками, представляющими собой красители, антиоксиданты, эмульгаторы, ароматизаторы, гелеобразователи, стабилизаторы, консерванты и прочие улучшители консистенции, цвета, запаха и вкуса пищевых продуктов.

БАД, как и пищевые добавки, имеют различное происхождение (растительное, животное, синтетическое).

Классификация БАД по происхождению:

– белки, аминокислоты и их комплексы;

– эссенциальные липиды (растительные масла, рыбий жир);

– углеводы и сахара, мед, сиропы и др.;

– пищевые волокна;

– чистые субстанции макро- и микронутриентов, биологически активных

веществ или их концентратов с использованием различных наполнителей;

– природные минералы, в т.ч. мумие;

– пищевые и лекарственные растения, в т.ч. цветочная пыльца;

– продукты переработки мясомолочного сырья, субпродуктов, членистоногих,

земноводных, продуктов пчеловодства;

– продукты переработки рыбы, морских беспозвоночных, ракообразных, моллюсков и др;

– растительные организмы моря;

– эубиотические и пробиотические микроорганизмы;

– одноклеточные водоросли;

– дрожжи.

БАД используются как дополнительный источник пищевых и биологически активных веществ для оптимизации углеводного, жирового, белкового, витаминного и других видов обмена веществ при различных функциональных состояниях, для нормализации и (или) улучшения функционального состояния органов и систем организма человека, в том числе для обогащения продуктов, оказывающих общеукрепляющее, мягкое мочегонное, тонизирующее, успокаивающее и иные виды действия при различных функциональных состояниях, для снижения риска заболеваний, а также для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта, в качестве энтеросорбентов.

Ниже приводится классификация БАД по функциональной принадлежности:

Нутрицевтики – БАД, восполняющие дефицит эссенциальных (незаменимых) пищевых веществ. Применяются для коррекции химического состава пищи человека (дополнительные источники нутриентов: белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон). Смысл их применения заключается в том, чтобы довести содержание естественных эссенциальных макро- и микронутриентов до уровня их содержания в суточном рационе, соответствующем физиологической потребности в них здорового человека, т.е. улучшение пищевого статуса человека, укрепление здоровья и профилактика ряда заболеваний. К нутрицевтикам относятся витамины или их близкие предшественники (бета-каротин и др.), полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), железо, кальций, селен, цинк, йод, фтор, пищевые волокна, аминокислоты.

Функциональная роль нутрицевтиков направлена на:

* восполнение дефицита эссенциальных пищевых веществ;

* запланированные изменения метаболизма веществ;

*повышение неспецифической резистентности организма к действию неблагоприятных факторов окружающей среды;

* иммуномодулирующее действие;

* связывание и выведение ксенобиотиков;

* лечебное питание.

Среди них ведущее место занимают БАД на основе эубиотиков.

Парафармацевтики – БАД, применяемые для профилактики, вспомогательной терапии и поддержки в физиологических границах функциональной активности органов и систем.

Это вещества, регулирующие нервную деятельность, адаптационные способности организма, состав микрофлоры и микробиологические процессы (кофеин, органические кислоты, некоторые биогенные амины, биофлавоноиды, ферменты и снова – БАД на основе эубиотиков).