Евгения Богуславская - Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях! Страница 51

Рецепт 7

В бокале, смоченном растительным маслом, смешать 10 мл коньяка и 15 мл ананасового сока. В полученную смесь выпустить яичный желток и сбрызнуть лимонным соком.

Рецепт 8

В бокале, смоченном растительным маслом, смешать по 10 мл коньяка и морковного сока. В полученную смесь выпустить яичный желток, добавить соль и перец.

Рецепт 9

В бокале, смоченном растительным маслом, смешать 10 мл коньяка с 5 мл горькой настойки. В полученную смесь выпустить яичный желток, посыпать мускатным орехом и черным перцем.

Рецепт 10

В бокал, смоченный растительным маслом, влить по 10 мл коньяка и горькой настойки, 15 мл лимонного сока, смешать. Аккуратно добавить яичный желток, посыпать солью, черным и красным перцем по вкусу.

Рецепт 11

В бокале, смоченном растительным маслом, смешать 20 г гранатового сока с 10 г минеральной воды. В полученную смесь добавить яичный желток и 10 г томатного сока.

Рецепт 12

В бокал, смоченный растительным маслом, влить по 10 мл коньяка и апельсинового сока, добавить 10 г тертого мускатного ореха, смешать. Выпустить яичный желток, добавить черный и красный перец.

Рецепт 13

В бокале, смоченном растительным маслом, смешать 10 мл красного вина и 15 мл томатного сока, выпустить яичный желток, сбрызнуть лимонным соком, посыпать красным перцем.

Рецепт 14

В бокале, смоченном растительным маслом, смешать по 10 мл водки, лимонного и ананасового сока. В полученную смесь добавить яичный желток и посыпать черным перцем.

Рецепт 15

В бокале, смоченном растительным маслом, смешать 10 мл вишневого ликера с 15 мл томатного сока. Полученную смесь посыпать черным и красным перцем.

Рецепт 16

В бокале, смоченном растительным маслом, смешать по 10 мл коньяка, минеральной воды, лимонного и ананасового сока. В полученную смесь выпустить яичный желток, посыпать красным перцем.

Рецепт 17

В бокале, смоченном растительным маслом, смешать по 10 мл водки и свежевыжатого морковного сока. В полученную смесь выпустить яичный желток, посыпать солью и черным перцем по вкусу.

Рецепт 18

В бокале, смоченном растительным маслом, смешать 10 мл водки и 20 мл лимонного сока. В полученную смесь выпустить яичный желток, добавить 10 мл томатного сока, посыпать красным перцем.

Рецепт 19

В бокале, смоченном растительным маслом, смешать по 10 мл водки и виноградного сока. В полученную смесь добавить 10 мл томатного сока, перемешать и посыпать красным перцем.

Рецепт 20

В бокале, смоченном растительным маслом, смешать 20 мл абрикосового сока, 10 мл лимонного сока, красный перец. В полученную смесь выпустить яичный желток.

Литература и источники

Альмединген А. Н. Руководство для приготовления горьких водок, ликеров и наливок домашним способом. – СПб., 1895.

Блок М. Характерные черты французской аграрной истории. – М., 1957.

Волков В. Кормилец виноград // Огородник. – 2005. – № 9.

Грищенко Е., Журавлев В. Спиртные напитки для дома. Справочное пособие по изготовлению. – Харьков, 1995.

Дебу К. И. Сидр. Приготовление из яблок вина, шампанского и водки. – СПб., 1902.

Кларк О. Винная энциклопедия. – М., 2003.

http://alcofan.com

http://alcopedia.ru

http://alkofan.org

http://alky.su

http://bookitut.ru

http://forum.homedistiller.ru

http://hlebopechka.ru

http://likerenc.ru

http://priroda.inc.ru

http://samogonpil.ru

http://sochi.org.ru

http://supercook.ru

http://therumdiary.ru

http://vinodelie-online.ru

http://vinosamogon.ru

http://www.beerale.ru

http://www.moysalatik.ru

http://www.znaytovar.ru

http://foodideas.info

http://o-spirtnom.org

http://kedem.ru

http://tishka.org

http://fb.ru

http://spbmy.ru

http://po-nemnogy.ru

http://moysamogon.ru