Татьяна Дорошенко - Плодоносящие растения Страница 22

Что касается кислотности субстрата, то растение выдерживает pH от 4,5 до 7,5. Пересаживают банан через 2–3 года весной, при этом нужно действовать осторожно, чтобы не повредить корни. С марта по август растения нуждаются в подкормке раствором органических веществ (коровяком из расчета 1:10).

Оптимальной температурой для развития бананов является 25–28 °C. Длительное снижение температуры до 15 °C приводит к уменьшению урожая, задержке завязывания плодов, а при нулевой температуре погибают листья.

Размножается банан отводками, делением мясистых корневищ или их клубневидными почками, а некоторые виды – семенами. Отрастающий побег вместе с частью корневища отделяют, срез присыпают толченым древесным углем для предотвращения загнивания и высаживают в горшок с питательной землесмесью. От времени отделения отводка до сбора урожая проходит 9–25 месяцев в зависимости от вида или сорта банана.

Семена высевают в горшки с землесмесью из листовой, торфяной земли, песка и древесного угля (1:1:1:1). При температуре 24–28 °C они прорастают в течение месяца, иногда позже. Всходы рассаживают (пикируют) в 9–11-сантиметровые горшки в землесмесь из листовой, торфяной земли и песка (2:2:1).

Уход за растениями заключается в регулярном поливе, соблюдении равномерной температуры в границах 18–20 °C, ежедекадной подпитке раствором коровяка (1:10).

Пересаживают растения весной в большие горшки или в кадку или переносят в зимний сад, в почву, которую предварительно обрабатывают на глубину 30 см, вносят органические удобрения (перегной, лучше коровяк) из расчета 20 кг на 1 м2 и хорошо поливают.

В период вегетации растения подкармливают коровяком, мульчируют 4–5-сантиметровым слоем перегноя. При достаточной подпитке и поливах банан райский начинает плодоносить на третий год.

Вишня барбадосская (мальпигия голая) – Malpighia glabra Вишня барбадосская – декоративный вечнозеленый куст или небольшое деревце семейства Мальпигиевые (Malpighiaceae), родом из Центральной и Южной Америки. В природе это растение с густой широковетвистой кроной достигает в высоту 3 м; в культуре оно обычно не выше 1,5 м. Тонкие веточки покрыты блестящими кожистыми листьями овальной формы, размером 2–7 см. Молодые листья мальпигии голой имеют привлекательную винно-красную окраску, затем становятся темно-зелеными.

Барбадосская вишня с весны до осени распускает мелкие (диаметром до 1,5 см) привлекательные белые или бледно-розовые цветки, располагающиеся по одному или группами по 2–3 штуки. Из завязей образуются плоды, очень похожие на вишню (отсюда и название растения). От цветения до полного созревания плодов проходит 3–4 недели.

Нарядные плоды мальпигии голой покрыты тонкой кожурой красного цвета, их размер – от вишни до мелкой сливы. Желто-оранжевая, очень сочная мякоть плодов содержит рекордное количество витамина С: 1000–2000 мг на 100 г. Таким образом, всего одна вишенка обеспечивает минимальную суточную потребность человека в витамине С. Чем кислее плод, тем больше в нем витаминов.

Барбадосская вишня хороша и в свежем виде, и для заготовок (для приготовления соков, джемов, пюре). Помимо рекордного количества витамина С, ее плоды богаты также витамином А, железом, кальцием, магнием, фосфором, калием.

В народной медицине плоды барбадосской вишни используют для лечения насморка.

Вишенки рекомендуется употреблять в пищу сразу после сбора или замораживать для дальнейшего использования. Их собирают по мере созревания, не давая перезревать на ветвях – иначе они опадают и быстро портятся, теряют витамины.

Барбадосская вишня неприхотлива, требует минимального ухода и отлично растет в контейнере.

Растение чувствует себя хорошо при ярком рассеянном свете или в легкой полутени. Большое плодоношение барбадосской вишни наблюдается при солнечном местоположении.

Мальпигии летом необходим обильный полив и опрыскивание; зимой полив ограничивают (растение не терпит излишнего количества воды). Зимовка проходит при температуре 16–18 °C.

Весной барбадосскую вишню пересаживают. Мальпигия предпочитает хорошо дренированную почву. Рекомендуемый субстрат: смесь дерновой, листовой, торфяной земли с добавлением песка (1:1:1:0,5).

В период активной вегетации растение подкармливают дважды в месяц, чередуя минеральные и органические удобрения.

Барбадосскую вишню периодически обрезают для прореживания густых побегов и удаления старых ветвей. По желанию молодое растение можно сформировать как кустом, так и в виде штамбового деревца.

Мальпигия размножается вегетативно (черенками, воздушными отводками) и семенами.

Размножение черенками и отводками лучше проводить весной и летом. Черенки барбадосской вишни срезают полуодревесневшими, с несколькими листьями. При температуре 22–24 °C черенки укореняются за срок до двух месяцев; рекомендуется использовать стимуляторы корнеобразования. Молодое растение начинает плодоносить уже на второй год после посадки. Семена барбадосской вишни прорастают через 2–4 недели после посева.

Для усиления ветвления молодых растений им несколько раз прищипывают верхушку.

Гранат – Punica granatum

Гранат принадлежит к семейству гранатовых. Семейство имеет один род, включающий в себя два вида. В субтропическом плодоводстве культура граната насчитывает тысячелетнюю историю, плоды и листья этого растения широко употребляли в свежем виде, особенно в народной медицине. Из плодов граната получают прекрасный сок – гренадин, содержащий до 20 % сахара, 2,5–5 % лимонной кислоты, 5–6 мг витамина С.

Гранат представляет собой листопадное дерево или куст до 4,5–5 м в высоту. Листья ланцетовидные или продолговато-ланцетные, супротивные, от 2 до 8 см длиной, цельнокрайние. Цветки одиночные или в пучках, обоеполые, длиной 4–5 см, ярко-красные. Тычинки многочисленные. Плодолистиков насчитывается от 4 до 8. Они срастаются парами двухъярусно, поэтому гнезда завязи располагаются не на одном уровне.

Опыление у граната перекрестное. Для этой культуры в связи со спецификой строения цветка характерно массовое опадение завязи. Опыленные и не опавшие завязи крепко держатся на дереве и развиваются в плоды довольно крупных размеров, которые в зависимости от сорта бывают массой до 400 г.

Плод – многогнездная ложная ягода с кожистым околоплодником и множественными твердыми угловатыми семенами, каждое окружено съедобным сочным сладкокислым покровом.

В районах промышленного возделывания граната встречается значительное количество сортов, отличающихся величиной и окраской, содержанием в них сахара, сроками созревания, толщиной кожуры. Кроме того, известны бессемянные сорта или имеющие мягкие семена.

Гранат можно размножать семенами и черенками. Семена берут из свежих, недавно собранных плодов. Перед посадкой их промывают в слабом растворе марганцовки. Почву для посадки готовят из дерна, перегноя и песка, взятых в равных пропорциях. Посеяв семена в неглубокие глиняные горшки, их прикрывают стеклом и поддерживают температуру почвы до 22–25 °C. Через две недели семена дают всходы, а когда у сеянцев появятся по 4 листочка, их рассаживают в отдельные емкости в почву, состоящую из дерна, торфяной земли, перегноя и песка, взятых в соотношении 4:2:2:1. Уже на второй год саженцы могут зацвести.

Проще размножать гранат черенками. Они активно образуют корешки в воде в течение всего лета и даже осенью легко укореняются во влажном песке или в стаканах с обычной водопроводной водой. После высадки и окончательного укоренения растение умеренно поливают, в декабре сокращая полив до 1–2 раз в месяц, и только в апреле начинают поливать каждые 5–10 дней. Раз в две недели гранат подкармливают жидкими комплексными удобрениями. Каждые 2–3 года молодые растения пересаживают в более крупные емкости.

На южных и юго-восточных окнах гранат цветет дольше и обильнее, хотя растение хорошо чувствует себя и на северных окнах.

...

ЭТО ИНТЕРЕСНО!

Из коры стволов, цветков, корней и плодов граната в странах Востока изготовляют высококачественные стойкие краски – черную, пурпуровую, желтую, коричневую и розовую, которыми и сейчас окрашивают дорогие ткани. Экстракт из кожуры плодов и коры ветвей практикуется в медицине.

На зиму гранаты помещают в комнаты с сухим прохладным воздухом поближе к окну или другому источнику света.

Гранат – сравнительно морозостойкое растение, выдерживает без сильных повреждений понижения температуры до 12–14 °C ниже нуля.

Гуава (гуаява, псидиум) – Psidium guajava

Гуава (Psidium guajava) относится к семейству Миртовых (Myrtasceae), как и широко известные растения мирт, фейхоа, эвкалипт. Ее родина – Южная и Центральная Америка, предположительно Перу. Во всяком случае испанцы нашли ее в Перу и Колумбии и распространили почти по всей тропической зоне. Гуава произрастает в тропических и некоторых субтропических районах Азии, Африки, Южной и Северной Америки.