Юлия Улыбина - Диета на кефире и простокваше Страница 7

яйца вкрутую – 2 шт.;

сыр – 1 ломтик;

каша овсяная – 100 г;

Бифидумбактерин и лактобактерин хранят при температуре до 10 °C.

Обед: бифштекс – 200 г;

фасоль с орехами – 100 г;

творог – 100 г;

капуста тушеная – 200 г;

кефир – 200 мл.

Полдник: йогурт с биодобавками – 75 г.

Ужин: свинина жареная – 3 ломтика;

салат овощной – 100 г;

запеканка творожная с вареньем – 1 шт.;

кефир – 200 мл.

4-й день

Завтрак: сырники – 2 шт.;

грейпфрут – 1 шт.;

мюсли – 150 г;

грудки куриные – 2 шт.;

чай без сахара – 200 мл.

Обед: котлеты говяжьи с соевым соусом – 2 шт.;

салат овощной – 200 г;

каша гречневая с шампиньонами – 100 г;

блинчики с творогом – 2 шт.;

кефир – 200 мл.

Полдник: молоко – 200 мл.

Ужин: телятина жареная с зеленым горошком – 200 г;

сыр – 2 ломтика;

помидор – 1 шт.;

Французские диетологи считают, что диета на основе кефира, простокваши, йогурта или других молочных продуктов не должна быть жесткой. Поэтому они рекомендуют употреблять время от времени мед, шоколад, сухофрукты, варенье, орехи в разумных пределах. При этом мед обязательно быть настоящим, шоколад – горьким, варенье – приготовленным из отборных и спелых фруктов и ягод. Допустимо съедать 125 г черного шоколада в неделю. То же касается и сухофруктов – кураги и чернослива (несколько штук в неделю). Диетологи считают, что употребление этих лакомств позволяет избежать неприятных эмоций от ограничения в питании. Утром, прежде чем встать с постели, следует выпить 0,5 л воды.

Французская диета

Завтрак:

молоко – 200 мл;

мед – 1 ч. л.;

какао – 1 ч. л.;

апельсин – 1 шт.

Обед:

рыба нежирная – 200 г;

овощи – 200 г;

кефир – 100 мл.

Полдник:

кефир – 250 мл;

мед – 1 ч. л.

Ужин:

суп овощной – 250 мл.

На ночь:

йогурт – 200 г;

мед – 1 ч. л.

Кефир славится иммуномоделирующими свойствами и способностью благотворно влиять на нервно-психическую сферу.

Рыбно-кефирная диета

1-й день

Завтрак: окунь морской отварной – 100 г;

морковь вареная – 150 г;

сухари – 30 г;

кефир – 200 мл.

Обед: окунь морской отварной – 200 г;

салат из свежей капусты: – 200 г;

кефир – 200 мл.

Ужин: окунь морской отварной – 200 г;

салат из отварной свеклы с морковью – 100 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

кефир – 200 мл.

2-й день

Завтрак: треска отварная – 100 г;

крекер – 1 шт.;

кефир – 200 мл.

Обед: суп рыбный – 250 мл;

треска отварная – 100 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

кефир – 200 мл.

Ужин: треска отварная – 200 г;

картофель вареный – 3 шт.;

яблоки – 2 шт.;

3-й день

Завтрак: лещ отварной – 150 г;

сухари – 3 шт.;

кефир – 200 мл.

Обед: суп рыбный – 250 мл;

лещ отварной – 150 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

кефир – 250 мл.

Ужин: лещ отварной – 200 г;

свекла вареная – 3 шт.;

яблоки – 2 шт.;